1月中盤から今日まで
なんだかんだで
もう人生4回目のオープニングなのに
毎回毎回、余裕がない。
今回もまさに、甘くみていて
時間も気持ちも余裕がありませんでした。
まわりには、強がって余裕綽々で振舞ってましたが・・・
まだまだ、時間管理もタスク管理もできてませんね~
全てにおいての生産性が低いこと低いこと。
今年の目標の一つに付け加えました。
そんな感じで、出店もとりあえずは落ち着き、
比較的、穏やかな気持ちで過ごしています。
あとは、売上を上げていくだけです。
まぁ、業態も初めてのBAR業態なので
わからないことが多くて四苦八苦してますが
きっちり、お客様を喜ばせていけば大丈夫だと思います。
さ~あとは、溜まった事務仕事をこなして
現場に集中!
厳しいこの状況の中、切り開くのは
自分たちの力のみ!
誰も助けてはくれません。
自分たちの力を信じて、仲間を信じて
信じぬくだけです。
ひといきついて
頭の中が整理できました。