2019年11月22日（金） 楽観 立川店
先日、Twitterを眺めていたら、何と、楽観が味噌ラーメンを始める
との投稿を見付けまして、味噌ラーメン好きとしては行っとかないと
行けないという思いで、早速行ってきました。
この怪しい建物の1階にあるラーメン屋です。
この日は、16時着という遅い昼飯だったので、俺以外の客が店内
に1名だけという状況でした。
16時なので、昼飯って感じより晩飯に近い時間ですが。
目的は、この「鼈甲」というメニュー名の味噌ラーメン。
と言うことで、特製にしようか迷いましたが、通常の鼈甲をポチっと。
今回は、この後自宅で晩飯を食べるつもりだったので、大盛りでは
なく普通盛りで。
待つこと数分。
こちらが、鼈甲（味噌ラーメン）です。
見た目も味も、かなりオーソドックスな味噌ラーメンです。
この鼈甲は、「淡麗味噌」と謳っていますが、確かに、濃厚という
感じはなかったですね。
ただ、先日、初台で食べたミシュラン・ビブグルマンの一福の味噌
ラーメンと同じような感じだったので、そう言った意味では、流石、
楽観かなぁとも。
麺は細目のストレート麺で、これって、琥珀とかと同じ麺ですよね。
一福の味噌ラーメンでも感じましたが、あまりにもオーソドックスな
味噌ラーメンなので、新鮮味な驚きは無かったですね。
勿論、美味しいという意味では間違いないですが。
俺的には、楽観で食べるのであれば、琥珀の方が楽観らしくて
好きかなぁ。
何て言うか、唯一無二的な意味合いでは琥珀の方かと。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。