いただきもの①

最近、いろんな方から
いろんなモノをいただきました。感謝、感謝です。







取引先の会社の社員さんである
K藤さん（僕のゴルフ友達＆師匠）からいただいたのは、
仙台の（株）伊達の牛たん本舗さんの
「厚切り芯たん（塩仕込み）」です



焼き肉屋さんに行ったら
必ずと言っていいくらい「タン塩」を食べるのですが、
東京で食べる「牛タン」は若干ぺろ～んとした感じじゃないですか？



ところが、さすがは牛タン王国（？）仙台のモノは違いますね～。





牛タンというより牛ベロです





１枚がでかいです！！





K藤さん曰く、
「このくらい厚切りの牛タンは、普通は味噌漬けなんだけど、
塩味は、珍しいんだよ～」との事。



今日は日曜日。
ありがたく、いただきま～す！！