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彩・菜・美 sai.sai.bi

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東日本大震災の復興支援イベント「日比谷ライブ&マルシェ2011」が
11月12日~14日まで行われました。
マルシェに出店したNPO法人地域創生機構 のお手伝いをさせていただいました。
3日間ともお天気がよく、日比谷公園は多くの人でにぎわいました。


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「東日本の野菜を買おう!ライブで復興を応援しよう!」というコンセプトで、
野音では多くのアーティストも賛同してライブも行われました。


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発起人は、泉谷しげるさん
本当に熱い人ですね!
マルシェ前のステージでもすばらしいライブをしてくました。

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「震災で福島から着の身着のままでこっちに来たよ」

「帰りたくても帰れない」
というお話をされる方もいました。

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復興はまだまだこれからです。
私たちができる小さなことって何だろう・・・
小さなことでいよいと思います。
自分にできる復興支援をしていきたいと思いました。






46億年の地球の歴史を1年間に圧縮した「地球カレンダー」 によると、
 12月31日23時に産業革命

つまり、1年の最後の日の、最後の1時間で産業革命が起こり、
 12月31日23時59分58秒に化石燃料の消費始まる
1年の最後の日の最後のわずか2秒間で、人間が環境破壊をしてきた
ということになります。


地球環境問題はあまりに膨大すぎて、私たちに課せられた今後の課題は
重要でありながらもそれを解決するには至難の課題であるといわれています。
それは、あまりにも広範囲のことであり、複雑だからです。
それなのに、一般にはさほど切実さがないのが現状です。

その中でも日本に住む私たちは、便利さに慣れ過ぎていると思いませんか?
全てがあって当たり前のライフスタイルを手放せません。

オゾン層 フロンガス 地球温暖化 生態系の破壊

これらの用語は聞いたことはあると思いますが、
では説明できますか?
なんとなく知っているだけではないでしょうか。

小学校から英語の授業が必要でしょうか?
地球環境問題を科目に入れるべきでは、と思います。

もっと多くの人に、環境について興味を持って生活してほしいと思います。




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野菜ソムリエ協会が初の試みとして、野菜ソムリエ協会自治体と、
認定青果店、レストラン、料理教室とのマッチングイベントを行いました。
私もお誘いいただき参加して参りました。


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出展は、青森から宮崎まで、食材がずらりと並びました。


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どれも生産者さんが丹精込めて作ったお米、野菜、果物です。
いくつか試食させていただきましたが、どれも逸品揃いでした。



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こちらは山形の食材。
飯喰(ままけ)という大豆や麦、唐辛子などを使った加工品。
特別栽培米「つや姫」もモチモチして美味しかった^^

今回は1回目の開催でしたので、参加する側もドキドキでした。
生産者さんやそれぞれの自治体と気軽にお話できる場はあまりないので
参加できてよかったと思いましす。
次回は違った形式で行う予定とのこと。
回を重ねるごとにもっと盛り上がっていってほしいと思います。