認定青果店、レストラン、料理教室とのマッチングイベントを行いました。
私もお誘いいただき参加して参りました。
出展は、青森から宮崎まで、食材がずらりと並びました。
どれも生産者さんが丹精込めて作ったお米、野菜、果物です。
いくつか試食させていただきましたが、どれも逸品揃いでした。
こちらは山形の食材。
飯喰（ままけ）という大豆や麦、唐辛子などを使った加工品。
特別栽培米「つや姫」もモチモチして美味しかった＾＾
今回は１回目の開催でしたので、参加する側もドキドキでした。
生産者さんやそれぞれの自治体と気軽にお話できる場はあまりないので
参加できてよかったと思いましす。
次回は違った形式で行う予定とのこと。
回を重ねるごとにもっと盛り上がっていってほしいと思います。