にこにこクッキー

いつもバースデーケーキの上に乗せる

プレートはクッキーを焼いて作っています。

クッキーはあまり焼くこともなかったけど

最近はだいぶ上手になってきました。

今年のクリスマスにはクッキーで

お菓子の家にも挑戦したい！

他にもやることあるのに・・クリスマスケーキとか

年賀状とか・・・大掃除とか・・・あああ

cuocaに載ってたバースデークッキーを

真似してみました

多少アレンジしたけど、

こんな感じでした。

絞りが歪んでる・・

でもバラみたいで、いいかんじ

ブルーもすてき♪

オレンジもかわいい！

最近はチョコペンも色のバリエーションが増えて便利～♪

オレンジや、ブルーもグリーンもあるし！

ただ、チョコペンは絞りがキレイにできないから(私だけ？)

コルネに詰め替えてつかうこともあります。

２番、３番生地でつくったのが、

ニコニコクッキー

いつもは顔は描かないけど、

たまには、ちびたちにもかわいいクッキーを作らないとね！！！

中には、笑ってないのもあるけど、

ゆうきとみつきは

「あれ、これかなしそうだね」

「ぼくは泣いたクッキーがいい！！」

と喜びます。

「あー！きもっちだあ」

ちびたちも私も大好きなNHK教育のキャラクター

阿部サダヲさんの声がハマってますよね。

教育番組はおもしろい。

私のほうが食いついてるかも・・

チョコケーキ＆シャルロット

今日もご予約のケーキを作りました。

昨日から実家の父が遊びに来ているので、

ちびすけを完全におまかせして、

じっくり製作に没頭できました。

助かる～

今回は」２種類のケーキをたのまれました。

ひとつは、

　　プレーンのスポンジに生クリームをサンドして

　　チョコでコーティング

　　デコレーションはイチゴ（あまおう）メインで

ということで、仕上がりがこちら

バースデープレートを乗せるとこんな感じ

一緒に飾ったのは

冬になると、買ってしまう

Meijiの Melty kiss　ストロベリー

四角い形がいい！

デコレーションにこれからも使いそうです。

でも、テンパリングも練習します！！

もうひとつが、

レアチーズケーキ。

こちらは特に指定が無かったので、

シャルロットにしました。

仕上げはもちろん、

あまおう

埋め尽くすと、豪華～

イチゴをたっぷり乗せると

ちょっと、値段が張るのですが

おいしいこと、まちがいなし！！

つやつやで、おいしそ～

小粒でかわいいイチゴが出回るように

なりましたね～

ビスキュイもいい具合に焼けました。

大きさはまばらですが・・

・・・・だめじゃん

まだまだ修行が足りません。がんばります。

おいしく食べてくれますように！

素敵なお誕生日になりますように・・・

思い出のケーキ

昨日はバースデーケーキが２件予約がありました。

以前も注文いただいていて、もう３回目のご注文です

いつも私のケーキでいいのか？　と質問したら

「おいしいから、お願いしてるんです」とうれしいことを

言ってくれましたありがたや～

ひとつは　お母さんへのバースデーケーキ

いつものデコレーションケーキです。

絞りを　サントノーレ　にしてみました！

難しい！もっと使いこなして、絞りのバリエーションを広げないと！

わかりづらいけど、クリームの上には

cuocaで購入した、銀箔シュガー（ピンク）が散らしてあります。

・・見えないけどね。

もうひとつのケーキはプレゼント用だそうで。

かわいらしい女の子へ贈るから、シャルロットで雰囲気を変えてみました。

はじめて、シャルロットのケーキを見たときに

　こんなかわいいケーキがあるんだ

と、衝撃を受けたのを覚えています。ケーキを作り始めるきっかけになった

ちょこっと思い入れのあるケーキです。

サントノーレの絞りの意味がないですね・・

フルーツ盛りすぎ！！

でも、かわいく出来たから、けっかおーらい

今から別の予約のケーキを製作します。

また、シャルロット作ります