いちごのタルト

昨日に引き続き、またタルトです。

苺の大きさが不揃いですが、

敷き詰めると、いい感じですね～

アーモンドクリームで焼いたタルトの上には

昨日と同じ、ラズベリーの酸味の効いたチョコムース。

ムースの量は少なめだったけど、

これくらいが、いいかも