嬉しいメッセージ
今日お帰りになられたお客様の中に
毎年ご家族で
越前蟹をお召し上がりに来られるお客様がいらっしゃいました。
（いつもは、離れにお泊まりになられますが、今回は本館2階のお部屋でした）
お部屋の宿泊者名簿には、
保健所の関係で、
「前夜宿泊先」と「翌日行き先」を
記入して頂くことになっています。
中学生のお嬢様が記入してくださったと思われますが、
「前夜宿泊先」 夢の国
「翌日行き先」 現実 
また、ご感想の欄には、
上手な蟹のイラストと、嬉しい文章が添えられていました
「とても贅沢な1泊でした。
お部屋も料理もお風呂も大満足でした。
お世話になりました。
今年は12月にお邪魔できたらと思います。
山根屋さん、最高です
」
地震の影響でキャンセルが多いなか、
（キャンセルされる方のお気持ち、よく分かります）
昨日の嵐の中お越し頂き、
励ましや温かいお言葉も頂戴しました。
仕事を通じて
お客様に元気を頂いております
ありがとうございます
活かに専門の宿 山根屋
元気に営業させて頂いております‼️
能登半島地震につきまして、
お客様から心配のお電話、メール
本当にありがとうございます
幸いにも当館は全く被害なく（お皿1枚割れることなく）
周辺道路も問題ないため、
元気に営業させて頂いております
ありがとうございます
昨日は中国からのお客様がいらっしゃいました。
こんな田舎の宿まで
外国のお客様がお越しくださるのは
恥ずかしながら
ごく僅かですので、
私たちにとりましては、大変嬉しい事でした。
お品書きもこのようにさせて頂きました
少しでもWeIcomeの気持ちが伝われば嬉しいです
地震の影響で日々キャンセルのお電話を頂いております。
「こんな状況だからこそ行ってあげたい」
というお客様お気持ちに励まされております。
越前かには3月末までございますので、
是非、美味しい越前蟹をお召し上がりにお越しくださいませ。
スタッフ一同お待ちしております
活かに専門の宿 山根屋
お好きな蟹の食べ方、リクエストにお応えします‼️
越前蟹シーズンのお料理コースは、
「越前蟹１パイずつコース」と「半分ずつコース」
の2種類ございます。
どちらも
蟹刺し、茹で蟹、焼き蟹、蟹雑炊が付きますが、
違いは
茹で蟹がお一人様1パイずつか、
半分ずつか、
の違いになります（茹で蟹の大きさも少し変わります）
当館は、茹で蟹をメインとしておりますが、
蟹刺しがお好きなお客様、
焼き蟹がお好きなお客様がいらっしゃいます。
（通常、蟹刺しはお一人様2本ずつ、焼き蟹も肩の部分と足1本とお二人様で1つの甲羅となります）
蟹刺しや、焼き蟹を多く食べたいというお客様は、
「越前蟹１パイずつコース」をお選び頂きまして、
例えば、2名様でご宿泊の場合、
一人分の茹で蟹は、茹でで、もう一人分の茹でを
蟹刺しや焼き蟹に変更することも可能でございます。
1名様分の「茹で蟹」を「蟹刺し」にした場合のお刺身
１名様分の「茹で蟹」を「焼き蟹」にした場合（足もございます）
できる限りお客様のご希望にお応えしたいと思います
活かに専門の宿 山根屋