こんにちは、You・Editです。
これまでたま～に
レトルトカレーの記事を
書いてきました。
以前にくらべて
食べる回数は減ってはいるものの
時々、無性に食べたくなります。
今回紹介するレトルトカレーは
非常用で買ったわけではありませんが
とある物産館に立ち寄った際、
ふと目に留まり、買っておいたもの。
賞味期限もあるため
今回、食べてみました。
日本食研 食研カレー 200g
この商品、業務用的な位置づけらしく、
一般的なスーパーなどは
販売されておらず、
ネットスーパーや限られたお店でしか
手に入らないようですね。
裏面上部に
商品のこだわりが表記されており
どうやら牛肉のダシ（フォン）を
ベースに作られており、
ビーフカレーに属するようです。
調理は湯銭5分または
別の容器に移し替えて
ラップをかけてレンジで加熱する
ごく一般的な調理方法です。
ルーが200gですので、
ライスも同量200g程度にして
白身魚フライ1枚と
スライスしたゆで卵を
トッピングしてみました。
ルーはサラサラ・シャバシャバではなく
「とろみ」が強めな印象ですが
決して重いわけではなく、
ライスとの絡みもよく
昔ながらの日本人好みのルーです。
大きな具材はありませんが
牛肉や玉ねぎの粒が残っており
よく煮込んだ欧風カレーのような味。
中辛くらいの味だと思いますが
辛味の刺激は抑えてあり
中辛の甘口寄りな印象。
なので老若男女問わず、
無理なく完食できる味で、
辛味とコクのバランスがいい！
商品を見つけたときは
「業務用カレーでしょ？」
というイメージでしたが
実際に食べてみたら、
「あ、これいいじゃん、好き！」
に変わりました（笑）。
パッケージが地味ですが
「一度食べたら、以降は必ず候補に入る」
そんな気持ちにさせてくれる一品。
自身が購入したのは
野菜などが売られている
物産館のような店舗で
日本食研の鍋つゆなども一緒に
売り場に並べてあり、
プロモーション販売だったのかも。
価格も200円くらいで
味、コスパ、満足度、クオリティ
すべてにおいてバランスのいい商品。
「さすが調味料などに長けたメーカー」
と納得しました。
見つけたら一度試してみる価値は
あると思いますよ。
ということで今回はこの辺で。
それではまた！
食研カレーの公式サイトはこちら
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