天然素材の機織り師 松岡優子です
こんにちは！
先日書いた、うこん染め。
画像お借りしています
カレーの色付けとして有名ですが、
何に効果があるか？
というと
「うこんの〇」など、有名ですよね。
そう、
お酒を飲む人にいい、といわれています。
実際にはそれだけではなく、
・健医薬
・胸、腹部の痛みや月経痛
に効果がある、と言われています。
その効き具合も
春うこん
秋うこん
夏うこん（「ガジュツ」ともよばれるそうです）
この３種類の中でも違いがあるそう。
食用として上の効果を得たい場合は
「秋うこん」がおススメです。
染料で購入する「うこん」もいつ収穫されたかで
多少の色の変化があります。
漢方薬で使用されるのは
「紫うこん」のようです。
画像お借りしてます。
うこんとしょうがと菊芋ってなんだか似てますよね～(;^_^A