大変ご無沙汰していました！
私は8月に入って割とすぐから今日に至るまでずっとお休み。
そこからお盆休みに入るので、今年の夏休み？はトータルで10連休くらいです。
このお休み中は旅行にいったり、ゆっくり過ごしていました。
旅行先がいい具合にWi-Fi環境があまり整っていなかったので、ナチュラルにデジタルデトックスになっていたかも。
ちなみに食べすぎて体は一切デトックスできていないどころか、今週末まで飲み会の連続です。
今は体重は計らないようにしていて、来週月曜日に体重計に乗ろうと思います。
そしてその日からまたダイエットスタート。
秋には健康診断があるのでそろそろ本気出さなくては（何回目の宣言w）。
そんなこんな言うてますが、今朝は8時からこれ。
ノンアルでやっています。
左から
・モツァレラ、アボカド生ハム包み
（オリーブオイルで）
・ズッキーニ
・クリームチーズ、アボカド生ハム包み
（片栗粉と塩胡椒をまぶして揚げた）
・カプレーゼ
これ、特筆したいのはカプレーゼ！
私昔からトマトが苦手で。
もう50年も避けてきたのですが、最近ミニトマトが少しずつ食べられるようになってきたんです。
それまではハンバーガーのトマトも抜いてたし、カプレーゼなんてトマトを避けて食べていた。
でも、これはトマトがあるから美味しいんだなぁと言うのがやっとわかってきたのです。
まだ大きいこういう輪切りのをそのまま食べるのは無理ですが。
で、これ。
わさわさのバジルを購入したのでバジルソースを作ったんです。
それも入れています。
オリーブオイル、粉チーズ、ニンニクなどを入れてミキサーにかけて出来上がり。
そんなに日頃沢山使うものではないので、ニトリの容器に入れて冷凍。
取り出す時はこんな感じで。
この小分けにできる容器、めっちゃ便利です。
そんなわけで楽しい夏休みを送っています。
まずは暑中お見舞いまで(⁎˃ᴗ˂⁎)