アドベンチャーや体験型の観光も良いけど、
一息つくための観光も良いですよね♪
はいさ〜い！
ぐすーよー、ちゅううがなびら！
(皆さまこんにちは！ご機嫌いかがですか？)
今回は宮古島旅行1日目の朝食の様子です！
①②をみていない方はこちらからご覧ください！
前回のブログでも紹介した通り、
大学で講義をしてくださった方が代表をされているカフェへ！
今回訪れたのは、宮古空港からタクシーで20分。
城辺(ぐすくべ)地区にあるカフェニュイスさんです！
(カフェニュイスの公式HPはこちら)
ここではバリスタ世界チャンピオン監修のコーヒーや
島の食材を活かした食事やスイーツを楽しむことができます！
私は飲み物に黒糖コーヒー(アイス)☕️を注文！
普段コーヒーを飲むことはないのですが、
(せいぜいカフェオレかコーヒー牛乳くらい)
講義での紹介もあり、非常に気になっていたので
迷わず注文しました！
ビターでほのかな酸味を感じますが、
そのような味が残る訳ではなく、
すっきりしていてとても飲みやすいです！
黒糖の甘味もほのかに味わうことができ、
普段ブラックコーヒーを飲まない私でも
ごくごくと飲んでしまいました！
朝食に選んだのは名物というフレンチトースト！
最初に出てきたのを見て、「相当卵液につけてるんだろうな〜」
と思い、感激しました！
と言うのも、出てきたのがただの食パンではなく
バゲットのフレンチトーストだったから！
硬いはずのバゲットをフレンチトーストにするには
相当長い時間卵液に浸す必要があるのでは…
そう思うと、フルーツも乗って、野菜も付いて、
バナナやクリームまでついて1000円は破格な気がしました！
これがまた美味しい！
しかもただただ甘いだけでなく、
素材の味が引き出されており、かつクリームとの付け合わせも
計算されているんじゃないかと思えるほどに絶妙な甘さでした！
お店の空間も相まって、
だいぶゆったりすることができました！
と思ったら、代表の方とご対面！
名刺をいただいたり、講義の時に最前列に座っていたこともあって
私のことを覚えていてくださいました😭
(本当にありがたい)
さらにありがたいことに、Tシャツまで頂くことに！👕
「いや、流石に買わせて頂きますよ」
と言う前に
「あげるからこれ着てみてよ！」
と言われ、ありがたく頂戴しました！🙏
さらに雑誌までいただき、突然の訪問にも関わらず
本当に感謝してもしきれないほど優しくしていただきました🙇
まさにお店の名前の由来にもなっている
「ぬくもり」を肌で感じた瞬間でした！
お腹が空いていた私はさらにスイーツまで注文！
お店には美味しそうなスイーツが並んでおり、
テイクアウトすることも可能なようです！
今回は
「宮古島産パッションフルーツとレモンのカスタードマフィン」
を注文！
スイーツも絶品で、宮古島や沖縄本島の地元紙に紹介されたほど！
で、これがそのマフィン！
もう見るからに美味しそうですよね♪
店内で注文すると
温めてから持ってきてくださいます！
パッションフルーツの種一粒一粒が大きく、
プチプチとした食感は美味しいだけでなく楽しさも♪
カスタードクリームもパッションフルーツやレモンの味を消さず、
あくまで美味しさの引き立て役というのが分かります！
ふわっとした生地も最高！
そして、ここから眺めることができる牧歌的な景色は
必ず来た人の心を穏やかにしてくれます！
普段の旅行だとテンションmaxで突入することが常な私ですが、
本当に旅行中か？
と思えるほどリラックスした
優雅な朝を過ごすことができました🎵
写真を撮って頂いたり、タクシーまで手配してくださったりと
食べ終わってからもありがたいことに本当によくして頂きました！
ありがとうございました！
帰り際にドリップコーヒーを買って、
タクシーで次の目的地に向かいます！
そして着いたのはここ…
綺麗な砂浜が続くここはいったい…？🤔
④をお待ちください！
ご覧いただきありがとうございました！
また次回のブログでお会いしましょう！
皆さまの人生に、グッドホリデーを！
2024/06/26