残り野菜と麺つゆがあれば♪(๑'ڡ'๑)♡

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本日２度目の更新～(*ˊᗜˋ*)/♡

残りモノでチョイつまみ

昨日のぶり大根の時に出た大根の皮と

ハンパな使いかけ野菜で作りました

大根の皮と残り野菜の麺つゆ炒め

【材料】

◆調味料(麺つゆ100ccに水が300cc〜400cc)

◆揚げ玉(少々)＊無くても全然OK

◆玉ねぎ　１／４個　

◆アスパラ ３０g

 ◆大根の皮(厚めに剥いたモノ)

 この写真の上の３枚

野菜は全て千切りにカットします

 ＊大根の皮だけしか写真無しです(；´∀｀)

 【作り方】

①野菜は全部千切りに揃えてカットし

大根の皮はビニール袋に塩ひとつまみを入れて

軽く揉んで5分放置してら水で洗って絞る

②野菜を全部炒めたら調味料を入れて

フタをしたら3分煮込む

③仕上げに揚げ玉を入れたら完成

＊揚げ玉は好みなので無しでもOK

タイムラプス動画だとこんな感じ

＊音量にはご注意ください

 食べる時はお好みで一味唐辛子をフリフリ

 おつまみ＆お弁当のおかずに。。。

それでは・・・

今日もご覧いただき　ありがとうございました

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