新年会に参加させていただきました。
名づけて
「踊るふぐ★ラモーンの新年会」
河豚（ふぐ）は山口県では ふく（福）と呼ばれ
縁起の良い物でもあります。
今シーズン２度目の藤原さんでの
てっちりに ワクワク（笑）
前回記事はこちらから
まずは 先付け
厚揚げとたこ・オクラの小鉢
焼いた厚揚げがカリっと香ばしく
焼かれて弾力あるタコとの
食感が楽しめます。(*^-^)b
お刺身は
鯛・サーモン・マグロ
いつもながら
藤原さんの刺身は絶品！
脂の乗り、歯ごたえ 最高です。
たまり醤油は「湯浅醤油」で！(^O^)
定番の
チューリップ唐揚げ
衣のパリパリ感と身のジューシーさが
最高です。
何度食べてもウマいっす！！( ´艸｀)
そして
焼き牡蠣
今シーズン食べた中で
最大級の大きさでした！
口の中に磯の香りがふわーっと！！
バリウマ！！！
オコゼの姿揚げ
オニオコゼだそうです！
抹茶塩が掛けられてます
白身がプリプリッ！
コラーゲンたっぷりｗｗ
小さい骨はそのままバリバリっといただきますよ～！(^O^)/
そして、メインの
踊りフグのてっちり ＼(^_^)／
白く透き通った切り身は
ピクピクと痙攣しているように なってます
初めて見たときは衝撃的でした
（笑）
ポン酢でいただきました。
プリプリの身。あっさりとしていますが
充分な食べ応え！
本当に幸せになる味です。
ふく（福）がいっぱい来そう！！
食べ終わったら
雑炊です。
大勢の方々と笑って
美味しい食事を食べて・・・
鍋って本当にいいですね～！
チョー満足です。
ありがとうございました。ヾ( ´ー｀)
藤原サイコー！＼(^_^)／
【関連ブログ】
ふく★ラモーンのラーメンとメシと酒とＲＯＣＫと革ジャンと。
りおんのブログ
明石発～ぷらっと♪
季節料理 藤原
住所：兵庫県明石市本町１‐２‐１８
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営業時間：１１：００～１４：００・１７：００～２１：００
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