新規開拓の反動で、鬼嫁からお約束のひと言。
それは想定の範囲内だったけど、開店時間は想定外
インスタ情報をチェックして、国道36号沿いへ。
この日は、訳あって12時ちょうどオープン
５分前に到着すると、中から店主から出てきて…
「どうぞ、中で待っててください」
また、やっちゃったせいか、申し訳なさげ
先に３組いたので、こちらの席へ
後から、にぎやかな４人組の若者が隣の席へ。
ホワイトボードは、超渋滞
たまには、レギュラーとも思うけど、
最近、鬼嫁がマーボーの次に推すメニューを
ほどなくして、店内は満員御礼
30分ほどして、運ばれてきました
「高菜ネギラー油カレー」 1250円。
ネギがこんもり、盛りだくさんのスープカレー
店主からお詫びのポテサラがサービスでトッピング。
二人とも、メニューはまったく一緒ですが
辛さは、100番 vs 130番（＋100円）。
ライスは、小小120ｇ（－50円）vs 普通250ｇ。
辛さもボリュームも、鬼嫁の方なわけでして
辛さ30番とか40番を頼んだ若者たちは、
チラチラこっちに探りを入れてるようですが…
若者たちよ、これくらいで驚くなかれ
油膜の浮いたスープ
ネギ、高菜、ピーマン、ニンジン、ジャガイモ、
ナス、レンコン、ゴボウ、ニンニクの芽かな
いつものサラサラスープは、
ラー油が入っただけで中華寄りに☆
スパイスとの絶妙なバランスはさすが
ターメリックライスと鶏キーマも合う
食べ進むにつれ、旨さがどんどん増していきます。
「美味しかったー」
「美味しかったー」
「美味しかったー」
しつこいくらいに繰り返す、鬼嫁
2019年（令和元年）12月オープン。
時間が安定していない時もあるけど、味は抜群の安定感。
今度は、あったらマーボー風を試してみなくちゃ
札幌市中央区南５東２
Hot Spice Shop Hood Dog
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