２月も半分をすぎ、春が待ち遠しくなる今日この頃。
やっと寒さの底を脱したと思いきや、もう少しの辛抱か
札幌の北外れを走る紅葉山通沿い。
新規開拓にほとんど関心のない鬼嫁は、
五本の指に入る馴染み店からこちらをチョイス
まだお昼前なのに、車がビッシリ。
１階は美容室ですが、すかさず階段で上へ
そうか、この日だからかな
おそるおそるドアを開けると、
店内はカウンターもテーブル席も満席状態
何分待ちなんだろうと思ったその時…
「こちらへどうぞ～」とお姉さん
初めて半個室風の部屋に案内されました
前は２人で切り盛りしてたけど、女性３人体制。
いつもより混み合う日だからなんでしょうかね
１２種類のルーカレーをはじめ、
スープカレーや麺系まで揃う多彩なメニュー
前に、ルーカレーも食べてみたいって
言ってたくせに、鬼嫁はいつものスープカレーで
月に一度の準泰（１８）デー
知らずに巡り合わせたのは奇跡としか言いようがない。
へぇ～、対象は「準泰カレー」だけじゃないのか
物価高騰の中、割安での提供は魅力的だけど、
ルーカレーだけみたいだし、この誘惑にのるか否か
久々なので、辛さの選択は要注意
思ったより、上を行く辛さですからね～
混んでる割に、20分とかからず到着
「納豆オクラスープカレー」 1100円＋100円。
準泰デーにもかかわらず、鬼嫁はいつもの逆映え系
気に入ってるから、何度も食べているんだろうけど、
納豆＆オクラのネバネバ系にニンジン、タマネギとシンプル。
辛さは、相変わらず大辛の上限10番
鬼嫁をもってしても、激辛はハードルが高いみたい。
「チキンスープカレー」 1280円＋80円。
ボクも、かなり確率の高いもじゃもじゃで
スープカレーは５種類しかないので、ご勘弁を。
一度10番で懲りて以来、辛さは安定の8番で
そこはかとなく漂ってきますが、目の前に全集中
サラサラ系のスープですが、味はこっさり
コク深い旨みとキレのある辛さが最高☆
バジルのようなハーブもいいアクセント
もじゃもじゃがあると食べにくいですが、
あえて、気にしないように食べ進めると
春雨がしんなりとなって、視界良好
野菜は大きめで、ニンジン、レンコン、ナス、ピーマン、
じゃがいもはなく、カボチャが３切れも入っていますが、
皮に焼き目が付いていて、香ばしくて甘～い
一番下から出てきたチキンレッグは、
ホロホロとやわらかく、思ったより食べ応え満点
2008年（平成20年）のオープン。
女性店主が営むルーもスープも麺も揃うカレー店。
思ったより辛くて旨くて量もあるので、また行かなきゃ
札幌市北区屯田７－１０
カレーの 準泰 （じゅんや）
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