一年に一度のお祝い事。
その主役からのたってのご指名とあれば
地下鉄東西線「西２８丁目駅」から、徒歩10分ほど。
白を基調としたオサレな佇まい
ほぼ３年ぶりにホームに帰ってきたという感じ。
右奥の工房では、８人の職人さんが忙しそう。
これからの時期は、書き入れ時ですもんね～
何度となく見ているはずなのに
店内は混み合っていましたが、
ショーケースの中を見ているだけで幸せな気分
見とれてる場合じゃなかった、選ばなきゃ
ここのタルト系も好きなんですよね
焼き菓子コーナーを見る余裕もなく…
2002年（平成14年）にオープン。
東京、ベルギー、フランス、札幌のショコラティエで
修業したパティシエが腕を振るう人気のパティスリー
いつも、車がビッシリ停まっています。
ショートでお祝いするのが、わが家流
「ガトーフレーズ」 480円。
たっぷりのフレッシュイチゴと、
口溶けのいい生クリームの最高のコンビ
「マルキーズ ショコラ」 500円。
ねっとりとした濃厚なチョコの口溶けとともに、
口の中に広がるほろ苦さと華やかなカカオの香り
以上の２点は、わが家の定番。
以下の２点は、今回初めてチャレンジ
「エル」 500円。
ピスタチオとフランボワーズの意外な組み合わせ
「タルトタタン」 480円。
とろけるようなリンゴの酸味がたまりません
もはや果物を超えた果物☆
主役も、もちろん大満足
札幌市中央区北５西２１
パティスリー シイヤ
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