「午後1時までに戻ってくるならねっ!」
鬼嫁に宣告された時間を気にしながら、行けるとこまで 三 (/ ^^)/
南7条米里通沿い。
「龍」の付く店も珍しく感じる今日この頃
店内は、L字型カウンター13席だけの横長。
L字の長い方にカップルと男性1人、短い方はガラ空き (*^o^*)
壁一面に貼られたメニューを見ると、
三味のほか、カレーやネギ味噌、つけ麺、辛系や黒系と
なかなか変化に富んでいる上、ご飯物にサイドメニューも
小チャーハンかチャーハンセットで迷う人もいるかも ( ´艸`)
ねじり鉢巻のご主人一人で切り盛り。
オープンキッチンなので、手元がバッチリ見えます
ゆったりしたリズムで、ほどなく完成
「昔風ラーメン」 600円。
ネギ、メンマ、ホウレン草、わかめ、なると、麩、
チャーシュー、海苔、ゆで玉子と、なかなか豪華な顔ぶれ
すり鉢状の丼も、最近見掛けませんよね
ベースの塩に少し醤油を加えたというスープは、
どっちつかずな感じもするけど、それが不思議と…
懐かしさをアップ (・ω・)b
王道の縮れ麺は、プリッとした弾力
味のしみたチャーシュー。
サクッとほぐれる歯応えも心地いい
普通に美味しいのがうれしくて、つい
「ご馳走様でした。美味しかったわ~」
帰り際に、ふと見せるご主人の笑顔。
掛け声は威勢がいいけど、やさしい方みたい (〃∇〃)
1998年(平成10年)のオープン。
昭和な店かと思ってたら、意外にも平成生まれ。
近くに有名店が移ってきても、変わらずやさしくね\(^_^)/
やばい、急いで戻らなきゃ
札幌市白石区菊水元町5-1
ラーメンの 龍王
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