猛暑
から一転大雨
この夏の天気は、不安定この上ない感じ。
あれっ、こんなところに幟なんかあったっけ 三 (/ ^^)/
新琴似２条通沿い。
ＪＲ新川駅から、徒歩10分ほど。
こんな所にパン屋さん
あまりにさり気ない佇まいなので、白い幟が目印。
こちら側が工房部分なのかな
道産小麦100％、天然酵母を使った無添加なんですね。
お姉さん二人がやさしく出迎えてくれました (*^.^*)
こじんまりした店内ですが、
総菜パンや菓子パン、サンドイッチが所狭しと
十勝産小麦100％の食パン、レーズン食パン、
小豆食パン、全粒粉クルミの食パン、ゴハンの食パン…
食パンにこだわっているのか、試食も充実
今年（2017年）１月のオープン。
長年パン業界で修行した経験を生かして、独立とのこと。
フランス語で若緑色という意味の店名には、いつまでも若葉の
ような気持ちで成長したいとの思いがこめられています＼(^_^)／
だからか～
車に戻るなり、鬼嫁は試食の続き
「カマンベール」 240円。
外はサクサク、中にはチーズたっぷり。
なかなか千切れにくく、もっちり感がはんぱない （≧∇≦）
なかなか特徴のある生地です
「クルミ塩パン」 120円。
人気ナンバーワンのおすすめパン。
クルミの風味を生かす塩気が絶妙な全粒粉
「キーマカレーパン」 200円。
見た目は素朴な感じですが、中のカレーが本格的
「クリームパン」 160円。
ほんのり甘いカスタードクリームがトロットロ
こりゃあ、
も試してみなきゃね (〃∇〃)
札幌市北区新琴似１－２
Ｖｅｒｔｃｌａｉｒ （ヴェールクレール）
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