もやがかかったような、スッキリしない天気
でも、モヤモヤ気分はスッキリさせなくちゃ 三 (/ ^^)/
真駒内通沿い。
地下鉄南北線「真駒内駅」から、徒歩15分ほど。
真駒内橋のたもとの尖がり屋根の建物。
20台分ある広い駐車場は、昼食時はいつも混み合っています
民芸調の店内は、テーブル席のほかに、小上がりもあってゆったり。
２階もあるみたいです
通常メニューは、600円～1500円と幅があります。
「大海老天ざる」や「鴨せいろ」「梅おろし」がオススメみたい (^_^)v
壁には、カボチャ天、ちくわ天、卵焼き天、エビ天…
揚げたての天ぷらが１品からトッピングできるのもここのウリのよう
しかも、60円～160円で。
少し迷った挙句、壁にあったメニューから…
「ごぼう天そば」 930円。
使い込まれた感じの木製のお盆に、大きめの丼。
それに、ネギ、たっぷりの大根おろし、大ぶりのごぼう天です
テキパキと動いている店員さんは、女性ばかり。
食べ方を指南していただくと…
「大根おろしは、一度に入れるとつゆがぬるくなりますんでね」
「ごぼう天は、そのまま食べてもいいですけど、つゆに浸して
食べるのも美味しいですよ」
セールストークもしっかりとした、気さくで元気なおばちゃんです
そばは、手打ちじゃないですが、
細い割にコシがあって、のど越しも歯切れもいい (*^o^*)
おまけに、新そば :*:・(￣∀￣)・:*:
つゆも、ダシがよく効いて、どこか上品な味。
おもむろに大根おろしを投入すると、また旨し
ごぼう天は、サクサク、しっかりとした歯応え。
ごぼうの風味が強い (＾ε＾)
どれ、おばちゃんオススメの食べ方をやってみるか…
ごぼう天をつゆに浸せば、しんなりとした食感に変わり、
油が染み出したつゆがコクを増して、実にうんまい
ごちそうさまでした～ (*^.^*)
創業37年になる老舗は、
お隣の有名ラーメン店とは違って、昼のみの営業。
庶民的な雰囲気ですが、上品な味わいのおそば屋さんです＼(^_^)／
札幌市南区真駒内柏丘３
そば處 盛朗庵
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