懐かしく力強い平和通のラーメン屋さん | 札幌発 B級グルメ放浪記

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札幌のB級グルメを食べ歩きしながら、まちの魅力を再発見



確実に冬が近づいている感じの空模様。
こんな日は、あったかいものがほしくなりますね 三 (/ ^^)/


月寒川を超え札幌新道手前の平和通沿い。
地下鉄東西線「南郷18丁目駅」から、徒歩15分ほど。



通り沿いにあっても、目立たない佇まい。

これまで、全くノーマークでしたけど、

店の前の駐車スペースには車がビッシリ



店内は意外に広く、混んでるって感じはしません
長いカウンター席の向こうに、テーブル席が2卓見えます。

場所柄、ランチタイムは営業マンや運送業の方で賑わってます



メニューは、ザ・食堂って感じ。
ラーメンにチャーメン、チャーハン、カレー、丼物が揃っています。

しかも、どれもが安い 




一番高いメニューがコレ。
食べたいのは々ですが、無茶は禁物でしょう (;^_^A


店は、家族でやっているんでしょうか…
寡黙な店主が素早く麺をゆで始め、
お母さんや娘さん?が配膳や洗いものを担当。



早っ、5分かからずに完成です



「塩ラーメン」 550円。
丼の中は、素っ気ない表情。
具材は、ネギ、シナチク、わかめ、木耳、チャーシュー。



透き通ったスープは、
醤油が少し混じったような琥珀色 :*:・( ̄∀ ̄)・:*:



さすがはおすすめの塩味。
昔ながらの、あっさりで、あっさりすぎない味。

優しさと、懐かしさと、力強さと~♪



麺の縮れ具合は緩く、ゆで加減は少し硬め。
チュルチュルと唇をくすぐる感じが、心地いい (^~^)




オールドスタイルなチャーシューは、ほどよい食感。
しかも、2枚入っているのはうれしい




最後は丼を抱えて、フィニッシュ



客層が変わる時間帯なんでしょうね。
帰る頃には、子ども連れの家族も入ってきました (*^o^*)




1981年(昭和56年)のオープン。
今どきのラーメンもいいけど、飾り気のないシンプルなのが一番。
でなきゃ、
有名店が向かいにあるのに、長続きしないでしょう\(^_^)/





札幌市白石区平和通17北1
  らーめんとめし やましょう

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