久しぶりのいい天気だし、
鬼嫁から
のＯＫも出たし 三 (/ ^^)/本郷通と国道12号の中間地点で、水源地通沿い。
地下鉄東西線「南郷７丁目駅」から、徒歩５分ほど。
桑園店には行ったことがありましたが、こちらは初めて。
店の前の駐車スペースにあっさり停められました
店内は、清潔感のある喫茶店のような雰囲気。
カウンター席のほか、テーブル席が５卓もあって、ゆったり。
少し遅めのお昼だったので、先客なし (＾～＾)
昔はワンコインで一世を風靡した店でしたが、時代ですかねえ。
おまけに、トップメニューがタンメンにカレーラーメンだなんて
いつの間にやら、後から来たお客さんがいっぱい。
ご主人１人で切り盛りするのも、大変ですよね～ (;^_^A
10分ほどで、２杯同時に運ばれてきました。
こちらは、鬼嫁が頼んだ…
「なつかしラーメン」 750円。
昔風なのに、なかなか華やか
白髪ネギ、シナチク、なると、麩、半熟玉子、ホウレン草、
チャーシュー、海苔がトッピング。
塩ベースに醤油を少し加えたスープがいい感じ♪
ボクは、お店の自信作を
「塩ラーメン」 680円。
なつかしラーメンよりも、シンプル
具材は、白髪ネギ、シナチク、ホウレン草、チャーシュー。
さて、黄色く透き通ったスープの味は
あっさりなのに、塩気はやや強め。
鶏ガラの風味が、どことなく懐かしい…
すっきり素直な味わい (＾ε＾)
縮れた麺は、程度なコシ、プリプリ感があって、
スープとよく絡む～ (≧▽≦)
チャーシューは、結構厚め (☆｡☆)
やわらかい食感ですが、しっかりとした歯応えも
向かいからの射るような視線を丼で遮り、完汁しちゃいました
2011年（平成23年）のオープン。
2000年（平成12年）に桑園でオープンした本店は、
既に閉店しているので、こちらが事実上の本店ですかね＼(^_^)／
ラーメン まるいし 白石店
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