地下鉄東西線「発寒南駅」から、徒歩15分ほど。
山の手通沿いにあるおそば屋さんに、半年ぶりにやって来ました。
道路脇には、「摩周そば」の幟がはためき、
入口横には、紺地に白抜きのタペストリーが新登場。
おや？ 宮の森時代の「うどん」も、復活したみたいですね
テーブル席はふさがっていたので、畳敷きの小上がりでいただきます。
やっぱり、メニューにも「うどん」の文字が加わりましたね～
壁に貼られた「牡蠣蕎麦」にも惹かれましたが、温かいそばから、
「三角山五衛門」で食べたことのあるメニューをオーダー (^-^)/
「きのこそば」 850円。
大根おろしを取り囲んだ三つ葉の下に、きのこが垣間見えます
８種類あるかどうかはよく分かりませんけど…
きのこと大根おろしって、最高の組み合わせですよね～ (≧▽≦)
細身でシャープなそばは、ツルツルッとのど越し抜群☆
ちゃんとコシが残っています
途中から、天かすと七味を入れ、味の変化を楽しみます (＾～＾)
出汁の効いたつゆに名残を惜しみつつ、完食
昨年、オープンしたばかりですが、
次回の訪問が楽しみな、進化系のおそば屋さんです ＼(^_^)／
札幌市西区山の手７－７
そば屋 五衛門
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