最近日本酒がうまいと感じます。
日本酒を飲んでいくうち、米から作ったビールがあることを知りました。
今回、行きつけの酒屋さんでおすすめしていただいたのは、美山錦という米を使ったビールです。
麦芽も一部入っており、麦汁とお米汁にホップを加えてラガー酵母で発酵させた酒っすね。
とても美味いです。
ただし飲みすぎると痛風が出ることがありますので注意しましょう。
現在、吉村整形外科クリニックでは看護師を募集しています。こんなにもビールや日本酒が好きな京都大学医学部出身の院長のもとで働いてみようという方は是非ご連絡ください。詳しくは吉村整形外科クリニックのホームページをご覧ください。お待ちしております。