A子さんより。
「スケジュールでいくと…収納ですが、銀杏にはかないませんでした(^_^;)
拾って、身を取りだし、洗って干したら、出来上がり！
主に、チンしてそのままで食します
ストーブの上だったら もっと楽しく美味しいんですよね。 」
＜吉田より＞A子さんから、１０月半ばに頂いたメールです。
私は大分県の安心院（あじむ）で山や畑の盆地育ちですが、
銀杏を拾って、皮を剥くことはやったことが無いのです。
実にキズをつけて、練炭の上で、あられ炒りで炒って食べた記憶があります。
銀杏の色づきとともに、子供ゴコロにも秋、を感じていました。
懐かしい銀なんです。
今の季節は、”シイの実”ひいろいにいっていました。