こんにちは♡
倉敷から発酵を伝える活動をしている『吉田研究所』の吉田です。
糠床講座、全ての日程で満席になりました。
ありがとうございます。
なお、オンラインはまだ受け付けておりますので、ご検討中の方いらっしゃいましたらぜひに♡
連休明けからある理由で急遽始まった娘のお弁当生活。
本人が決めたことなので、週に１回は自分で作ることを約束。
お互いに・・・できるのか・・・笑
さて♡
前回お知らせしておりましたぬか床講座ですが、今日は詳細を。
この季節になったら、緑から黄金色に日々変化していく穂を見るのが、もう本当に私、至福のときで笑
今日もランニングの途中で、田んぼの横で１０分ほど休憩笑←もはや運動ではないw
この季節になったら新米と味噌汁、ぬか漬けがあれば生きていけるなあ、と毎年思ってます。
食べ物を粗末にしない、冷蔵庫がなかった時代の保存の知恵ですが、保存している間にこんなに栄養豊富になって、しかも美味しくしてくれるなんて、
ほんま日本人
天才か
つい先日、受講生さんから送られてきた画像。
ぬか漬けのパワーは食べていると絶対に感じられます。
次の日のお便りの量が全然違いますけえ（笑）
私の講座に参加された方は皆、
『講座に来た次の日のお便りの量が半端じゃない、どこにこんなのあったんかと思う』
と話してくださる方がとっても多いのです
ぬか漬けは・・・
それだけ、単品でもちゃんと実感していただけると思います。
お便りは量も大切ですが出方や色なども大切。
まず、ぬか漬け生活でその辺り観察してみてください♡
腸が整うって、やっぱり私たちの体の様々なところへ影響を及ぼしていると感じます。
精神を病む方の９割が腸を改善するお薬も併用して飲まれている、というデータもあります。
そしてそれは私自身の経験談でもあります。
体を壊し、心も壊れていた時はひどく便秘にも悩まされていました。
でもその時にはまだこういった情報はなく、何に頼れば良いのかもわからなかったのですが、今は絶対の自信を持って『発酵生活だ』と言えます。
そして今の時期だからこそ、マスクやうがいなども大切と言われています。
もちろん大切。
でもそれで防げるか、といったらまた違ってくるのかな、と感じます。
土台（腸）がしっかり整っていれば、事前に食い止められるものもある。
だから最近は腸の研究が急ピッチで進められているのだと思います。
腸に秘められた力は人間の私たちが容易に想像できるような世界ではないのだろう、とも感じます。
だけど、絶対そこにはすごい力が存在する、ということだけは私は経験上知っています。
その大切な腸内環境を整える大きな役割をするのが発酵調味料やぬか漬けといった、日本にずっと伝わって来ているもの。
変わらずに今も残っている、ということは
『それ、日本人にとったら大切だからね。忘れちゃいかんよ』
と日本のどなたかわかりませんが（笑）神様が教えてくれているんだろうなーと思います。
とうことで（また前置きが長いな
）
ぬか床講座のお知らせです♡
ぬか床講座は前回が自粛になり、中止にさせていただいたのでその方優先にご案内を、と思いLINE@で先行予約を開始しております。
残席が少ないですが、ど都合が合う方は是非！
これからの時期はぬか漬けに１年の中でも一番もってこいの管理しやすい、美味しいぬか床になります。
なお、この講座は発酵初心者さんでも一回完結型なので、安心してご参加いただけます。
そう、ほとんど９割以上がぬか床初心者さんです♡ご安心を♡
タイミングが合う方がいらっしゃいましたら是非
日程
１０月５日（月） 満席。ありがとうございます。
１０月７日（水） 満席。ありがとうございます。
１０月９日（金） 満席。ありがとうございます。
１０月１０日（土） 満席。ありがとうございます。
オンラインzoom
１０月１６日（金）
※今回はzoomのみの募集です。
この日程でオンライン参加できる方でお願いします。
時間
１０：３０〜１３：３０
✴︎オンライン １０：３０〜１３：００
料金
￥８８００
✴︎オンラインの方は＋送料１０００円が別途かかります。
内容
・座学でしっかり見えないところで何が起きているのか、『正解は？』『こんなときどうするの？』をしっかりお伝えしていきます。
・いいのは知ってる、だからやってみたいけど・・・わからないから手を出さない、続かない、がぬか漬けに対するみなさんの印象かな、と思います。そこの部分をテキストなどを使ってしっかり説明して、誰でも簡単に維持できるようにお伝えします。
・テキスト、１年のぬか床カレンダー表付き。
・ぬか床を実際に持って帰って自宅で育てていただきます。一ヶ月はフォロー付きです。
・継続していると必ず必要になる足し糠をプレゼント。
・ぬか漬けを使ったランチ。
場所
倉敷市内（倉敷駅から徒歩１５分ほどの場所です）
今だからこそ、腸活、美活、始めましょ♡
お申し込み、お問い合わせはLINE@よりお願いします。
必ず希望日、お名前を入力していただけますよう、御手数ですがよろしくお願いします。
