昨年8/1に麗しの
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
UPされていらして~
又、後日「エスキス」もUPされて←も気になりましたが、
やはり、ぶれることなく(笑)初志貫徹
数寄屋橋公園から直進、すし幸、佐藤養助
など、玄人な?銀座通り
素敵な壁面があるとチラ見したけど
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
花椿ビル~一回通り過ぎてしまいました。
ドアを開けると銀座らしい(笑)受付の女性が、お出迎え~コートを預け
反対側には、ベールッチさんがいらした
個室が
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
細い階段を上がりダイニングへ~
コンパクトな室内ですが、満席でセンスの
良い女性ばかりで見応えあり(笑)
室内は、「草間彌生」ワールド
床の淡いグレーと天井は低いですが、
落ち着いた雰囲気。
余計な装飾がないのも好みです。
ピンクグレープフルーツとリキュールの食前酒で乾杯
![ワイン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/081.gif)
素敵な位置皿~ギリシャのメーカーで、
京都祇園のグラススタジオの工房で発注されてるそう。
スタイリッシュで次のお皿は?も楽しみでした。
パン皿のガラスもサイズといい、好み
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
お髭がチャーミングな鶴岡茂信ソムリエに
初心者向きの白をお願いしました。
以心伝心~アルザスの辛口
ビオディナミ実践者の一人、3世紀に渡りブドウ栽培を行って来たお家柄
![ぶどう](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/078.gif)
香りは強めでしたが、味わいは、果実ぽく
エレガントなワインでした。
量的にもタップリ。
二杯目はボトル残り少ないからと私達に、
サービスして下さいました
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
内緒ですとウイットに富んだソムリエさまー。
美味しかったのでウルウル
![コスモス](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/058.gif)
画像なしですがOliveの種をとり、フリットしたのが美味。
アヴァン・アミューズ↓
白身魚を湯葉で包みフリットしてあり、
甲殻類を使ったソースが美味しかったです
。
アミューズ
私の北海道産ホタテ貝のグリル
3色パプリカの薫製バター
娘のフランス産マグレキャナールの自家製ハム エピスのジュレ
ソースもしっかりめで更にパンでも思わず頂きます。
ヨモギパンちぎってあり、お見苦しくすみません。
こちらも好みです。
次はメインになりますが、今日はこの辺で
またハンサムなレストランにまいりました
![グー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/104.gif)
素敵な時間と空間を過ごすのにピッタリでした。
ありがとうございます
![リボン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/169.gif)
次に
![サンダル](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/150.gif)
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