鶏ガラ豚骨 しまもと
住 所 横浜市鶴見区本町通4-171-15
電 話 045-633-7098
営業時間 11:00-15:00 17:00-23:00
入口横の券売機で【スタミナラーメン】【煮玉子】【生ビール】を購入し空いてる席に着きます。
店内は元蕎麦屋さんの居抜きで右にカウンター6席、店内中央のテーブルは2人掛け2卓と4人掛け1卓、小上がりに4人掛け3卓。男性二名で切り盛りしています。
まずは生ビールで乾いた喉を潤します(*^Q^)c[]プハァー❤
待つこと5~6分で登場です!!
スタミナラーメン+煮玉子
ラーメンの具は、たっぷりのニンニクにチャーシュー1枚、青梗菜、メンマ、豆もやし、ニラ、白ネギ、トッピングした煮玉子です。
中太の平打ち麺は、こしがあってスープによく絡んで、
うましっ!!
チャーシューは炙っており、脂のバランスと味付けも食感もよく、
うましっ!!
ほんのりと背脂が浮いたスープは豚骨のコッテリ感や臭みは無く、濃厚でありながら後味はあっさりしています。
うましっ!!
ごちそうさまでした!!
大変美味しかったです♪
鶏ガラと豚骨をバランスよくブレンドしている鶏ガラ豚骨ラーメンは、
万人受けする一杯ですね。
鶏ガラだけでは物足りないけど、豚骨ほどにクセは欲しくないという人にぴったりです。
気になる方は是非是非!!
鶏ガラ豚骨 しまもと
住 所 横浜市鶴見区本町通4-171-15
電 話 045-633-7098
営業時間 11:00-15:00 17:00-23:00
↓↓クリックしてください(日本ブログ村ランキングに参加しています)
https://gourmet.blogmura.com/kanagawagourmet/ranking.html?p_cid=10410066