★マクロビ オニオンクラッカー

玉葱のみじん切りをあめ色になるまでよーく炒め、冷ましてからクラッカー生地に混ぜます。

材料

薄力粉

全粒薄力粉

玉葱

アーモンドオイル

メープルシロップ

ベーキングパウダー

塩

クミン

アーモンドダイス

油分もメープルもほんの少しであとは玉葱のチカラですね。

生地をあわせ、2mmくらいに薄くのばしてピケして焼きました。

カラッとしていて、ビールのおつまみなどにも。

気になるかたは、クミンを入れなくてもいいです。

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