2023. 7. 1 sabato
ピサから
飛行機でビュ〜ンと飛びます。
南イタリアのバーリまで。１時間半くらい。
プーリア州です。
またここから空港でレンタカー🚗
プーリア、とにかく食べ物が美味い
イタリアはどこでも美味しいけど
チーズやオリーブオイルは本当もう
絶品ですね。
今回は、なかなか行けない
ガルガーノ半島が目的
地図の赤く塗り潰したところ
と、その前に寄り道....
兼ねてから行きたかったのに
時間がなくて何度か断念した街。
バーリから内陸に向かって
車で30分くらいのところ
アルタムーラ
パンで有名な街です。
（別名・パンの街）
欧州連合（EU）が認定する D.O.P. （Denominazione di Origine Protetta）
※D.O.P.とは保護指定原産地表示という農産物や食品に対しての商標。
義務づけられた細かい規制のもと、指定の生産地および、生産者によって作られています。
オリーブオイルなども、このDOPによって認可されているメーカーさんも多いです。
パンでこの認可を受けたのは
アルタムーラのパンだけ。
アルタムーラには沢山のパン屋さんがあります。
パン激戦区なのです。
人気のお店を厳選して４件行きました。
まず１軒目
店内に入ると沢山の種類のパン
外はカリッと、中はふわっふわ〜
そして、旧市街に入り
そして、てくてく
プーリア州ならではの街並み
Duomo近くの老舗パン屋さん🍞
試食が出来るので
このハード系パン（右上）
２週間くらい保つというので
ミラノ生活のお供に、と買って帰りました。
ついでに、右の機材でカットしてもらい
テイクアウト。
でも、これが失敗。
カットしたうえに紙袋のまま持って帰ったら
ミラノに到着した頃には
硬くなってたぁ
ビニール袋に入れ替えれば良かった
水分が飛んでしまったんですね。
そして、今回の本命の店へ
てくてく
ここは600年続く老舗パン屋さん🍞
昔のブログにも行きたいって書いてた
店内入るとパンのいい香り
外のテラスでは焼きたてパンの
ランチも可能。
何を頼んだか忘れちゃったけど
知らぬ間に撮られてた
お次はわりとモダンな人気店
Via Niccolò Piccinni, 83, 70022 Altamura BA, Italia
（ HP 無かった
）
ここでは甘いパンをテイクアウトして
食べたのに、撮って無かった💧
こうして４軒はしごして大満足の中
お次の地へと
13世紀に建てられた８角形の城
詳しくは
なんと、ここへ来るのに
ZTL地区で近くまで車で入ることが出来ず
パーキングから、1.5kmもの道を歩かされました
お城の前では
番犬のようなワンちゃんが２匹いました。
（若干、日焼けしてるぅ
）
お城の前でポーズ
日陰ないからずっと暑いの
丘に聳え立つ８角形の城は圧巻です。
BAR休憩取って
また1.5kmの道のりを
パーキングまで戻り...
って、あんなに晴れていたのに
スコールのような天気雨に降られました
しかも、雨宿りするところもなく
山道をシャワーに打たれたような雨で
ずぶ濡れ
車に到着したら止みました。
安心してください。
着替えがありますから。
車内で着替えていざ出陣
ここから、私の運転です。
こんな景色の中
この日のお宿へ向かったのでありました
続く....