おめでとう なでしこジャパン

おはようございます いつもお世話になっています池田です。
いや～やりましたね、なでしこジャパン!!

今まで勝った事のない世界の強豪国を相手に次々と倒して行き… ついに 世界の頂点!!

やはり最後まで諦めないと言う強い信念と世界一のチームワークで掴んだ栄冠ですね。




話は変わりますが

土曜日はコンサルタント様の支援日でした

新商品の試食と真空冷凍で三日間保存した後での解凍試食


新商品はどれも完成度が良く


特に藪○さんはサラダが お気に入り 開発した○○○ゼリーにハマったみたいです。


そして 立○さんが好きな お○しトマト

トマトに うるさい？（笑）立○さんですから少しプレッシャーも有りましたが、（美味しい）を頂きました。

私の考案に答え、答え以上の素晴らしい味を出して頂き、料理長には本当に感謝です

トマトには料理長の柔らかい性格が本当に出ていますね。

これからもドンドン開発するぞー!!

料理長もやる気の気力みなぎってます。

解凍試食も想像以上の成果

煮物関係はむしろ冷凍保存の方が味が染み込んで美味しい商品も…

さぁ～これで絞り込みも出来たし、レシピ化に入れますね。


後は気になる 酢の物三種の見直しだね、
開発するぞー!!


各売り場も少しずつ暑さが見えてきたし、今だからこそチャンスです。


売上向上 予算達成に頑張ります。


有り難うございました。

茶話会

おはようございますいつもお世話になっています池田です。


少し前ですが １２日の火曜日に 年に一度の 全員茶話会（都合により出席出来ない人はのぞく）が有りました。


いつもは 社長のみの お話ですが、今回は 社長が半分 専務が半分の お話でした今までこんな事がなかったので少しびっくりしましたが…


社長は

私達は お客様の立場に立って心を込めた（美味しい料理）を提供し、喜びと満足のある豊かな食文化の実現に貢献する事を使命とする。

と… 弊社の経営方針書にも書いてありますが、改めて 聞き見直すと初心にかえりますね。


専務は


今の我が社の現状と これから やらなければいけない事 やって行くべき事を 組織図を見せながらの ルール化 仕組み化を 熱く説明されました!!


これからは 今までと違い 人事評価制度導入 にする事も


いや～気合いMAX入りますね～


果たして何人が真剣に聞いていたかは解りませんが、 本気な方は大丈夫だと思います。


頑張って行きます。



有り難うございました。

いきなりの猛暑？

おはようございます池田です。　　　　つい一昨日開幕した高校野球広島大会の事ですが、

開幕日の１日だけても試合中に 熱中症で
バタバタと…選手たちが倒れて病気に搬送されたり、

最悪 試合続行不可能の為 没収試合になったりと…

今までに聞いた事のない事件？ばかりです

球児達は勿論の事 毎日の練習で暑さにはなれていると思いがちですが、やはり開会式等での間での水分補給が出来てなかった為か？ 適度な間隔での水分補給が出来なかったのだと思いますね…

まだまだ大会も始まったばかり、甲子園目指して頑張って欲しいですね。

暑さ以上に暑い戦い期待ですね。



今日はオフですが暑い男朝は仕事でした。

さて…暑い男もひとまずオフとし、少し休みますね（笑）


有り難うございました。