カレーを無性に食べたくなり、晩ご飯にyonejiがカレーをつくりました。
お孫様もいるのでルーはバーモントカレーの甘口。
お孫様のカレーはこれで良いのです。
しかーし、大人はそれでは満足しないので、『S&B赤缶カレー粉』をそれに加えて大人向けに味を整えます。
少し辛めにします。
そして、レタス、トマト、キュウリのサラダ。
ドレッシングは、
マヨネーズ、牛乳、生クリーム、ハチミツ
を混ぜてつくります。生クリームはほんの少し。
マヨネーズとハチミツの分量で甘さと酸っぱさが変わるので、好みで調節します。
出来上がりました。
いただきまーす。
パクリ。
うま〜い。
S&B赤缶カレー粉の辛さと香りが効いています。
大人のカレーの味ですね。
と、自己満足。
サラダは、少し甘味があり、大変食べやすい味。野菜が苦手な子どもも大丈夫かな。
これにりんごを刻んで入れたり果物の缶詰を刻んて入れても良いかもしれないな。
ということで、夕ご飯にカレーライスをつくったyonejiの独り言でした。
主夫しています。料理をつくるのは嫌じゃありません。
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