オカズ、いろいろ。

餃子です。

一見、いい感じの焦げですが・・・

実は、中にいれたチーズが溶け出して焦げたもの。

これはこれで美味しいんですけどね。

エビ入り水餃子。

焼きもいいけど、水餃子の食感に最近ハマってます。

ＳＢのタンドリーチキン。

スパイスをまぶしてオーブントースターで焼くだけ。

簡単で、柔らかくて美味しいのです。

ただ、カレーとしては辛さがもの足りない。

そこで、コレを試してみました。

カレー用の辛味添加スパイスです。

辛味もそこそこあるし、スパイスの香りがしっかりして、なかなかの一品。

これがあったら、レトルトカレーも化けるよ。

美味しいお酒を頂きました。

美味しい酒には、美味しい肴。

まずは、メヒカリ。

びんた。

ビンタっていうけど、ビンチョウではなく、キハダマグロの幼魚です。

メヒカリと共に、高知近海の地のお魚です。

キハダみたいなサラッとした食感ではなく、鰹のようなムチっとした感じです。

シメは、ユッケ風のヅケ丼。