日清 ラ王を焼いてみた。

日清ラ王、豚骨醤油味で焼きラーメンを作ってみました。

元々、豚骨の風味は強くないのですが、焼いてしまうと、ほとんどコクのある醤油といった感じ。

焦げた醤油の香ばしい香りは、磯辺焼きのお餅のようです。

そして、特筆すべきは、この麺。

焼きそばやパスタも含めて、あらゆる炒めた麺の中でもトップクラスの焼き麺です。

茹で時間や炒め具合などが、偶然ベストな状態だったのかもしれませんが、ラ王のポテンシャルを見せつけられました。

部屋をゴソゴソしていたら出てきました。

これ、流行ったのって２０年ぐらい前だっけ・・・