永谷園 燻製の素

こんばんは。

「夜食テロ」改め「深夜食堂」の時間です。

本日のメニューはこちら。

永谷園の「燻製の素」でございます。

中身はカップ麺の液状スープみたいなのが２つ入っています。

まずは、茹で卵とチーズでやってみましょう。

燻製の素を水50ccで割って、具を入れて冷蔵庫で１５分ぐらい漬けました。

当たり前ですが、煙の匂いがします。

液自体には、うっすらと塩味が付いてますね。

キッチンペーパーで拭いたら完成。

うむ。さすが永谷園。

見事に燻製になってるじゃないですか！
これは良い物ですよ。

さて、ここで終わる私じゃありません。

何回、使えるのか分かりませんが、続いてうどんを入れてみます。

そして、１０分ぐらい漬けたら、フライパンで焼きます。

ジャーン！

世にも珍しい、スモーク焼きうどんの完成です。

液が付いたままフライパンで焼いたので、ちょうどいい塩加減になっています。

ヤバいわ、コレ。

けっこう美味しいんですけど。

さすがの香川県民もビックリするよ、コレは。

それはそうと、「深夜食堂」と言えば、小林薫。

あの人、遠い親戚なんですよね。

なんか、俺のオカンの従兄弟の息子さんだとか。

まあ、面識もないし、ほぼ他人ですけど。