親子蕎麦

その名の通り、親子丼みたいな蕎麦です。

最初は「親子丼みたいな親子うどん」の方が語呂がいいので、うどんにしようと思っていましたが、鶏肉とおダシの感じから、蕎麦の方が美味しそうだと判断しました。

丼の時より、濃い目でおダシ多めにしたぐらいです。

想像した通りの味ですが、あたりまえに美味しいです。

今日は卵も丁度いいユルさにできました。

普通にありそうだけど、意外と見たことない気がします。