麻婆豆腐味噌ラーメン

今日は、麻婆豆腐を中華三昧の味噌ラーメンにトッピングしてみました。

この味噌ラーメンは、一般的な味噌味ではなく、豆板醤ベースのより中華風な味。

やはり、思った通り、同系統の味です。
というか、どこまでが麻婆豆腐で、どこからがラーメンのスープかよく分からなくなるほど馴染んでいます。

この麺はツルッとしてコシがあるので、豆腐との食感の違いも嬉しいです。

中華三昧は、そのままだと、ちょっと飽きが来るんですが、これなら最後まで美味しく頂けました。