昨日は、黒幕父さんご飯要らないよDAYにて、
パスタの夕飯。
冷たいスープパスタを作りました。
トマトジュースにどんどん材料を合わせるだけ。
加熱しないのでお塩でなく
お味噌とお醤油で塩味をつけてます。
馴染み深い塩味が
トマトに合うんだなー。
甘みを付けない生クリームを のせて
崩しながら頂きます♪
なので、トマトクリームパスタ。
ガリガリっと黒こしょうを挽いてどうぞ♪
最初はトマトスープに絡めて。
そして途中で生クリームを崩します。
こういう2段階な食べ方、好きなんです＾＾
昨日の献立は
混ぜるだけ 冷たいトマトクリームスープパスタ。
アジフライ。
レタスときゅうりとツナの生春巻き。
カレーポテトサラダ。
ひらたけ と ぶなぴーのスープ。
（スープパスタだけど、あったかいスープも欲しくて・・・）
トマト系スープパスタ、
お洋服汚れるだろうなーと
思ったら案の定 ユウが見事に立派に、逞しく！！
ヨゴしていて笑いました。
＊＊＊混ぜるだけ 冷たいトマトクリームスープパスタ。 2人分
パスタ・・・１４０ｇ
トマトジュース（食塩無添加のもの）・・・５００
ｃｃ
＝A＝
EXVオリーブオイル・・・大さじ１
味噌・・・大さじ１
醤油・・・大さじ１・1/2
はちみつ・・・小さじ２
おろしにんにく・・・小さじ１弱
生ハム・・・適量
生クリーム・・・５０ｃｃ
１）Aを小さいボウルに合わせてお味噌をしっかり混ぜ合わせる。
パスタは熱湯に塩とオリーブオイル（各少々：共に分量外）を合わせて
しっかり目に茹でて、冷水で冷やす。
生クリームは角が立つまで泡立てる。
２）トマトジュース（食塩無添加のもの）に予めあわせたAを加え混ぜ
パスタと合わせて器に盛る。
３）生クリームと食べやすい大きさに切った生ハムをのせる。
（生ハムの他、茹でた海老や 角切りしたトマトなどでも美味しいです）
＊＊＊続きは家族日記です。
訪問、ありがとうございます。
皆様良い火曜日を。
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＊＊＊家族日記はこの下です。
ユウが 生まれた日の 空。
STAND BY ME ドラえもんをユウと観に行って来ました。
３Dのサングラスを気に入って
なかなか外さないユウです＾＾
開演前
”お母さん、絶対、泣くだろうなー！”とユウに笑われながら
椅子に座りました。
ドラえもんの映画は
どのシリーズも泣けちゃう。
大人になっても
やっぱり、泣けちゃう。
大人になってからの方が・・・かもなあ。
ユウの予想通り、
３Dサングラスを途中で外して、
涙を拭かねばなりませんでした。
ふと、横見ると
ユウも泣いてた＾＾
映画が終わって
ユウに
”ユウも泣いてたー”と言うと
恥ずかしそうに えへへ と 笑う。
”どこで、泣いちゃった？”と聞くので
”あそこのシーンでしょ。
あと、あそこでしょ。”と言うと
うんうん！そうそう！ と 手を握ってくる。
お互いに泣いたところは
ほぼ同じだったけれど
ユウが泣かずに私だけ泣いてしまったシーンがひとつ。
しずかちゃんの お父さんが
しずかちゃんが生まれた日の話をしていたところ。
しずかちゃんが 生まれた夜の空の事を話していた
お父さん。
とても素敵で涙が出ました。
そして
ああ、私は、ユウが生まれた日の夜空を
見てなかったなあと
今更ながら悔やみました。
ユウが生まれたのは夜明け 3時ころ。
お誕生日は秋だし、その日は晴れていたから
きっと星も綺麗に見えただろうなーと
思うと 悔しい。
もちろん、外に出られる身体の状態では
なかったとも思うけれど
どうにかして、夜空を見上げることも
出来たかもしれない。
沢山の星の中で、しずかちゃんのお父さんが感じたような
感激を私も、味わいたかったなあ。
お昼ご飯を食べながら
そんな話をユウに聞いてもらっていると
”ユウも、ユウが生まれた日の夜空を見てないよ”と
ユウが笑う。
・・・そだよね。
そして
”こんど、いっしょに みよう。
次の ゆうの、おたんじょうび に。”
と言ってくれて
なんだか それって、とっても ワクワク！！！
ユウ、ありがとう！
しずかちゃんの お父さん、ありがとう！
そうだ。
その日、その時の
夜空で無くても
ユウのお誕生日の夜の、空の星は
ユウが生まれて来てくれた夜と同じ星が見えるはず！！
毎年
感慨深く迎えるユウのお誕生日。
今年はもう一つ楽しみが
増えました。
あの時の夜空がどんなだったか
家族で空を見上げよう。
毎年見上げようと
思います。