お引越し。

おはようございます。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。

訪問とっても嬉しいです。

私事ですが・・・

まだ・・・逃げ恥　録画しておいたの・・・

観れておりません。(>_<)(>_<)(>_<)

でも　友人や　ユウのクラスメイトの12歳までもが！！
”仲悪くなりそうになって ドキドキしたーー”とか？？？

”神社のとこ、なきそうになったー”とか？？？

教えてくれるので

気になるーーー。

お仕事頑張らねば！！

さて、12月22日です。

この年末のさなか、お引越ししました。

お引越し先はこちらです。

http://yomecafe.blog.jp/

今まで、お気に入りに入れてくださったり、

こちらの住所へ何度か、何度も　来てくださった方、

こころからありがとうございます。

思い出がいーーーーっぱいの　こちらのページも

全部お引越ししました。

そして

新しい場所で

自己紹介から（？）始めています＾＾

私を知ってくださっている方も

誰？という方も

ちょっとお立ち寄りいただけたら　うれしいです→☆
皆様に

素敵なクリスマスと良いお年が来ますように。

お祈りしながら　引っ越し先で　待っています。

良かったらお越しください→☆

2016.12.22　温かい冬の日　YOME

おうちレストラン第6弾 更新しました♪

こんにちはです。

昨日は　更新できなくてごめんなさいです。

何度かきてくださった方

心配くださった方

うううう(>_<)(>_<)(>_<)

温かい言葉をあるがとうございます。

申し訳ないです。

ごめんなさい。

そして訪問ありがとうございました。

・・・昨日は　いくつかメールをいただきましたが「逃げ恥」最終回で

そわそわして　更新できなかったワケではないですー。＾＾

ロスで心あらずで　夜も更新できなかったワケでもなく・・・

お仕事もりもりもりもり　もりもりもりもり・・・で

あーーーーーっという間に　昨日から（おとといから？？？）今日の今に

なってしまった感じです。

身体は疲れていますが　心はとっても元気。

お仕事頑張って

録画しておいた逃げ恥を観る（＆踊る）のが楽しみ！

がーーんばるぞーーーー！

前置き長くなりました。

お知らせです！

AJINOMOTO　オリーブオイル、ごま油、アマニブレンド油のページ

”おうちレストラン　第6弾”を更新しました♪

詳しくはこちらへ→☆
 

”油”というより”オイル”と

呼び、食べ方も油というより、オイルを味わうという感じに

変わってきたなあと思う最近です。

ネクストアヒージョとしての

オイル鍋や（冷めづらくて　すっきりしたコクがつきます！）

朝、体の芯から温まるスープ。色々→☆

バターのコクとはまた変わった　オイルのうまみのスイーツなど

など

レシピはこちらからです→☆

良かったら除いてみてください♪

年末年始、

人があつまることの多い季節

オイル鍋で　おもてなし。

オイルスイーツで　お茶

そして　師走の体を　オイルスイーツで

温めて＾＾

オイル効果で　楽しく冬を乗り切れますように！！！

オリーブオイルのチーズカレークラッカー。

ごめんなさいーー。

アップがこんなにも遅くなりました。

何度かきてくださった方

更新していなくて申し訳ないです。

今通りかかってくださった方も！ありがとうございます。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。

訪問　とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。
 

もう、今日のおやつの時間は過ぎてしまったけれど

週末に作ったおやつです。

お酒好きなので　”ちーたら”が好きなんだけど

あんな感じの　クラッカーが作れないかなあーと

作りました。

週末はお仕事モリモリで　禁酒状態なので

せめて　おつまみだけで　妄想乾杯で気合をいれたのでした＾＾

チーズをサンドして焼いたクラッカーです。

飛び出ちゃったチーズは

こんな風に　カリカリに。

膨らんで飛びだす感じの子もあります。

砕くとこんな感じ。

チーズはなかでしっかり溶けて香ばしい空洞を作ってくれています＾＾

お仕事落ち着くまでは　まだまだまだまだ・・・・

でも　クラッカーだけでなく

乾杯も一緒に出来る日を楽しみに

乗り越えるぞー！！

＊＊＊オリーブオイルのチーズカレークラッカー。約16枚分

薄力粉・・・１００ｇ

砂糖・・・大さじ１

塩・・・小さじ1/4

カレー粉・・・小さじ１

オリーブオイル・・・３０ｇ（ｇで計ります）

スライスチーズ・・・2枚

１）ボウルに　薄力粉・砂糖・塩・カレー粉をあわせてざっと混ぜ

オリーブオイルを加えて一塊になるまで手で押さえつけるようにして

混ぜる。

２）１を半分に分けて半量をラップの上において

ラップを15㎝角にたたみ、その上から綿棒を当てて

四角くクッキー生地を伸ばす。（A)

３）スライスチーズをのせ（工夫して、均等になるようにのせてください）（B)
半分のクッキー生地をのせ（C)２のようにラップを折りたたみ（D)

同じようにクッキー生地をのばす。（E)

４）四角く切り分けて（F)

フォークで模様をつけ（G)

天板にならべ（端っこもおいしいのでぜひ　一緒に焼いてください。）

190度のオーブンで15～20分（結構長く焼きます）焼く。

***続きは家族日記です。

訪問、ありがとうございます。

皆様良い月曜日の夕方を迎えていますように。


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みかん大福　と　わくわく宿題。

黒幕が実家から帰ってきました。

写真は　みかん大福。彼のお土産です。

まるごとみかんが　入っていて

甘酸っぱくておいしい♪

ユウが

”おみやげだー”

”だいふくだー”

”みかんだー”

”まるごとだー”

と　きゃっきゃと　丁寧に（？）ひとつひとつに

喜んでいました＾＾

”おちゃいれなくちゃー！”と

家の中をスキップ。

たっぷりお茶をいれて

正座して

大福と向かい合い

黒幕父さんとユウと二人

背筋をのばして

かぶっと大福にかぶりつく様子は

なかなか”親子”をかんじました。

週末には”わくわく宿題”というのが学校から出ます。

”あっちむいてホイ”をする。　とか

”アルプス一万尺を超高速で！”とかという宿題で

まさに”わくわく宿題”。

ユウやクラスメイトは

略して”わくしゅく”と呼んでました＾＾

ユウは”全然わくわくしないよー”と笑って言うけど

結構私は　わくわく待ってます。

先週末の”わくしゅく”は　肩もみ。

週末は　黒幕も私も

めちゃめちゃよく動いたので

”わくしゅく”大助かりでした。

ユウの肩もみ、最高ーーー。

6年生ならではの　小さな細い指が

ツボに入り、6年生らしく力も強くなって

気持ちいいことこの上ないです。

週末の疲れも飛びました。

おいしいみかん大福と

わくしゅく　のお陰です♪

あんぱん。 試作中。

ごめんなさい。
アップが遅くなりました。

午前中にきてくださった方

更新していなくてごめんなさい。

再訪くださったかた　感謝感謝です！

今通りかかってくださった方も！

心からありがとうございます。

訪問　とっても嬉しいです。

良かったらゆっくりしていってください。

皆様穏やかな週末をすごしていますように。

試作中のあんぱんの写真です。

あんぱん　好きです。

あんぱんと合わせるのは　ほうじ茶も最高だけど

牛乳たっぷりの　コーヒーも好き＾＾

ひとつ持つと　ずっしり重いくらいのあんパンです。

ひとつに５０ｇ入れました。

やっぱり　つやつや表面な感じがあんぱんらしいので

卵をぬって仕上げます。

そして　パン生地にもちょこっと卵。

コクのあるパン生地が　あんこに合うのです。

今日のあんぱんは

お部屋で発酵。ゆっくりじっくり発酵。

そして　パンはしっかりこねていないのに

ゆっくり発酵させたから

ふんわり。しっとり。です。

工程写真も撮ったのだけど

あまりにも　いつもと違う作り方をしているので

もうちょっと検証してから

レシピを書かせてくださいませ。

パンの面白さに　開眼中です。

粉は　発酵は　パンは　お料理は　食べ物は！！

面白いなー！！

***続きは家族日記です。

訪問、ありがとうございます。

皆様良い日曜日の朝を過ごしていますように。


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散歩とオリオン座と電話。

昨日は　土曜日だけど　ユウは塾。

黒幕は　金沢へ

私は　お仕事。

3人バラバラの予定の週末でした。

夕方　ユウを駅近くの塾へ迎えに。

家へ戻るバスの時刻表を見たら次のバスは20分後。

駅からおうちまで　歩いたら　30分弱。

”・・・寒い中　待ってるんだったら　歩いて帰っちゃおうか？”ということになり

二人でくっついて　バス通りを歩いて帰りました。

その前に　本屋さんに寄ったり、

お茶したり。

コンビニで　道々の　おやつ　を買ったり。

結局　バスを待って帰ったほうが

やっぱり早く帰れた気もするんだけど。

でも

でも

とーーっても楽しかった。

いつも

台所で放課後聞くような話

お風呂の中で聞くような話

を　歩きながら聞いて。

同じ話も　とっても楽しい。

６年生ながら、日々のニュースに胸を痛めたり

悩んだりしてる。

何が出来るか

どうすべきか

大人っぽいような　純粋なような　１２歳。

かと　思えば

学校の老朽化に悪態（？）ついたり

クダラナイ　おやじギャグを思いついては笑って

クラスで起こった　楽しい出来事を　モノマネしながら

教えてくれる。

子供っぽくもあり　おじさんっぽくもある　１２歳＾＾

昨日の夜も星がきれいで　

家の近くで

二人で真上のオリオン座を仰ぎました。

ちょうど　黒幕父さんから電話が鳴って

ユウが出ました。

”・・・今、オリオン座　見てたよ。”とユウが言って

受話器のむこうから　静かに笑う声がしました。

金沢は雨だったみたいです。

”気を付けて帰ってね。

寒い？寒くしないでね。

じじ　と　ばば　と　によろしくね。

あと、あやちゃんと・・・・”

ユウが私が言いたいことを

全部言ってくれたので　その間私はずっとオリオン座を見てました。

電話を切った　ユウが

”お母さん、クリスマス、なにが　ほしい？”と聞いてきてくれて

”えー。　なんにも　いらないなあー。”と言うと

”ユウは　すっごくいっぱいあるよ！”と笑うのを見て

さらに

”なんにも　いらないよ”と思った夜です。

いつもは　物欲の塊ナンダケド。

ユウの横顔が

かわいくて

愛しくて。

電話の向こうに聞こえた声も

とっても嬉しそうで。

私と同じ気持ちだろうなと

感じて。

夜　ユウと歩いて駅から帰って

おしゃべりして　笑って

手をつないで　星を見て

お父さんからの電話を嬉しそうに　出るユウを見て

笑って話す横顔を見て

電話の向こうの　彼の嬉しそうな　声も感じて

両手にいっぱい。幸せ。

黒幕が帰ってきたら

３人で空を見たいなあ。

風邪ひかず帰ってきますように。

雑穀クッキー。

おはようございます。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。

気持ちのいい　晴れの　土曜日になりました。神奈川県。

洗濯物を干すのにはやっぱり寒いんだけど(>_<)

深呼吸する空気は　おいしい冬の味です。

訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

大試作大会で　雑穀ミックスが少し余ったので

雑穀でクッキー。

表面はザクザク　中は少しもっちり。

歯ごたえ楽しいクッキーになりました。

表面にはちみつを塗ったり

お砂糖を黒糖に変えてもきっとおいしいだろうな。

コーヒーとの組み合わせが好きだけど

お酒にも合いそう＾＾

（・・・って先週も　こんなこと　言いながら

クッキー作っていた気がします）

＊＊＊雑穀クッキー

雑穀ミックス・・・６０ｇ

砂糖・・・３０ｇ

サラダ油・・・３０ｇ（ｇで計ります）

薄力粉・・・６０ｇ

１）雑穀ミックスは鍋に入れて

かぶるくらいの水を入れて弱火で20分柔らかくなるまで加熱する。

２）１の水気を切って（水気を切った後の雑穀は１２０ｇです）

砂糖・サラダ油・薄力粉をあわせて混ぜ

親指大に丸める。

３）180度に熱したオーブンで12～15分焼く。

訪問、ありがとうございます。

皆さま　良い土曜日の朝を迎えていますように。

今日も良い一日になりますように。

宝島社より、新刊”大評判の持ちよりご飯”発売しました♪→☆

主婦の友社より　新刊”ミラクルおかず”発売しました♪→☆ ＊＊＊家族日記はこの下です。

良いお年を。

写真は屋上からの富士山。

寒いのは苦手だけど　毎朝富士山の　この景色に

起こしてもらってます。

雪の帽子もすっかり大きくなりました＾＾

絵本サークルの集まりがありました。

卒業する6年生へむけての　ブラックシアターの

制作＆打ち合わせです。

小さい　PTA会議室で

頭を寄せ合って　

持ち寄った小さいお菓子を食べて

年の瀬だねえという話をしたり

インフルエンザの猛威を恐れたり。

クリスマスプレゼントに頭を悩ませたり。

さもない会話と

ハサミやペンを持っての作業は

癒されます＾＾

個人的には　大試作大会の道半ばで、

気持ちが　ずっと走っていたのだけど

こんな風に

スケージュールの重なりで　走りつづることは一時中断して

無理やり、違うことで　道草をするのは

逆に　近道な気さえしました。

最近の家での子供の様子

それぞれの子供から聞くクラス情報

学校情報　も　新鮮で　楽しい＾＾

どの子も元気で　楽しく　学校へ行っている様子にも

癒される。

卒業制作も頑張らなくちゃーーー。

頑張りたい！

頑張るぞ！！

作業の後

ちょっと遅いランチタイムをすることに

なったけれど

私は　また　第試作大会のマラソン（？）会場へ戻らねば・・・

でコーヒーのみ。

かなーーり後ろ髪惹かれながら

写真だけごちそうさまして　帰宅しました。

”またね。良いお年をね。”と言われ

急に寂しくなる。

そうだ。次の絵本サークルの集まりはもう　来年。

メリークリスマス

良いお年を

あけましておめでとう。

言い合える繋がりがあるということに

背中を押してもらってがんばろ！