結婚披露パーティ

２０１１．５．１４　sat.
三浦様御夫妻・結婚披露パーティ

を　Restaurant Tera にて開催させていただきました。

参列の皆様のご好意により、当日のパーティの様子を紹介させていただきます。

こころより、おめでとうございます！！

「乾杯！」

「めでたい　めでたい！」

BINGO でいいものあたったかな？

お仲間のバイカーの方々に見守られ、とてもアットホームで素敵な会でした。

Restaurant Tera 初めての結婚式パーティでしたが、喜んでいただけましたでしょうか。

三浦様　末永くお幸せに......

最後に当日のお料理を少しご紹介

「県産豚肉の骨付きスペアリブステーキ」

「黒ゾイと本マスのルイベ　紅白シーフードマリネ」

「フルーツの盛り合わせ」

「青森シャモロックの丸ごとハーブオーブン焼」

このほかに

「牛挽肉のボロネーゼパスタ」

「鯵ヶ沢・長谷川豚の南インド風カレー」

「クリームチーズバケット」

などをご用意させていただきました。

Restaurant Tera では　各種貸切パーティ大歓迎です！（２階に１５名様までの個室もございます。お誕生日会にもぴったりです）

是非お問い合わせください。（ご予算などご相談にのります）

Restaurant Tera
レストラン　テラ
電話　０１７－７６２－７７５２

根曲がり筍のミートソースパスタ

今日の青森は春らしくいいお天気。
新鮮な野菜、山菜で料理ができて、楽しい日々です。

根曲がり筍と牛肉でボロネーゼを作ってみました。
根曲がり筍は、北東北ではメジャーな山菜なのですが、他の地方ではまず、お目にかかりません。
孟宗竹とは違う、爽やかな味わいが楽しめます。

タイの東北地方で、牛肉と細筍のカレーを食べたのを思い出しました。
東北つながり

パキパキと楽しい食感です

出会ったふたり

おはようございます。

本日の玄米プレートの紹介をさせていただきます。

・青森県産野菜たっぷりスパイシーポークカレー
・真タコの山ウドソースがけ
・毛豆と糸こんにゃくのすきやき風
・牛挽肉とアワビダケのトマトソースソテー
・菊芋のお漬物

タコと山ウドって相性がよいです。
海のものと山のもの　自然界では出会うことのない二つが出会って味に革命をおこします

これが料理の醍醐味のひとつだと思います。