大根とライムのバリバリサラダ | Shin's よくかむ ブログ

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今日はデトックス効果が期待できる大根サラダの紹介です。
大人向けにハラペーニョを使っていますが
抜いてしまうと、お子さまでもおいしくいただけると思います。

飲みすぎた 次の日なんかにもいいですよ。(自分のことですガーン


よくかむ食材 大根 
噛みごたえ度 


 大根とライムのバリバリサラダ 


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材料 

大根      半分
ライム     半分
トマト     飾り
ハラペーニョ  5~6個


調味料


黒胡椒     少々

1 大根の皮をむき、厚めの千切りにし、塩1つまみ加えて軽く揉み、ザルにあげて水をきる

2 スライスしたライム(レモンでも可)とハラペーニョを加え、塩、黒胡椒で味を調整する

3 トマトを飾って完成


簡単ですが、素材の味そのものをおいしく味わえます。
ハラペーニョ、ライムを加えることで、若干メキシカンな雰囲気の味になります。
ぜひチャレンジしてみてください。


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