これはキャンプのBBQなんかでやると
お父さんの株のあがる一品です。
うまくいったら、お父さん株ストップ高です。
本来はアウトドアでやるのですが、ご家庭の魚焼きグリルでもできますので
そのレシピをのせました。
バリバリ食べる殻付きエビ
ジューシーでおいしいですよ。
ぜひやってみてください！
よくかむ食材 殻付きエビ 噛みごたえ度 ８
殻付きエビのピリ辛BBQ
材料（２人分）
殻付きエビ 5本
合わせ調味料
赤唐辛子みじん ２～３本
タイム ５～６本
レモンしぼり汁 半個
オリーブオイル 大さじ３
塩 胡椒 少々
エビ洗い用
酒 大さじ２
殻つきエビの背中をキッチンバサミで切り、食べやすくしておく。
を酒でやさしく洗い、よごれをとる
を合わせ調味料に1～２時間漬け込む。
魚焼きグリルで両面カリッと焼く。エビのうまみをまるごと閉じ込めました。
頭からバリバリかじってね！
また、小さなお子さまがいらっしゃる場合は
調味料の赤唐辛子の量を調整するか、抜いてしまって下さいね。
