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いろんなものが値上がりして家計を圧迫
値上げラッシュはまだまだ続く模様
そうは言っても
たまには外食もしたいもの
そこで思い浮かぶのはサイゼリアなのかもしれない
なんとなくポストを見ていたらこんなポストがあった
大学3年の時、厳しいことで有名な飲食店に興味本位で働く
— ぴーたろ (@Ptaro_chan) May 24, 2024
↓
大量の皿洗い…ゴミ捨て…
↓
でも辛くない、むしろ楽しい！
↓
4年生になり卒論のため、バイト退職を相談
↓
すると、コックが一言「お前には食べ物屋の素質がある、独立してみろ、俺たちもここ辞めてついていくから」
↓
…えっ… pic.twitter.com/pod3WhtiDz
サイゼリア創業者の正垣さんのストーリー
正垣さんが大学3年の時に
厳しいことで有名な飲食店でバイト
楽しかったらしい
卒論のためにバイトをやめるかを相談したところ
コックさんに褒められたのがきっかけで
飲食店をやってみる流れに
父親に知り合いがと嘘をついてレストランのことを相談
父親は千葉県市川市の居ぬき物件を購入
ロケーションは商店街からはずれた2階
営業しても閑古鳥
状況は悪化の一途
挙句の果てに火事で全焼
母親に起きたことを話すと
諦めるのはもったいない
苦労は自分の成長のため
正面から受け止めて
もう1度やってみなさいと
アドバイスを受ける
店舗休業中に渡欧
イタリアンという答えに辿り着き
イタリアンレストランとしてリスタートも
赤字の連続
低価格での営業を試みる
3割引き
5割引き
それでも思うような結果はでず
7割引き
行列の絶えない人気店になる
対応しきれず2店舗目
それでも対応しきれず3店舗目
18年後には100店舗
現在は1000店舗以上
サクセスストーリーなんだけれど
ご両親が凄いよね
きっとそのご両親の両ご両親も凄かったのかもしれん
家庭環境が大事
そして
じゃあどうするっていう諦めないハート
スティーブ・ジョブズ氏、イーロン・マスク氏、ジェンスン・フアン氏、ジャック・マー氏等
共通する部分なのでは
ジェンスン・フアン氏は今一番注目されているといっても過言ではないエヌビディアのCEO
特にジャック・マー氏（アリババグループやアントグループの創業者）
高校受験2回失敗
大学入学にも3年かかり
職探しで30回断られ
KFCのバイトに落ち（24人中23人が採用）
警察官に応募するも落ち（5人中4人合格）
ハーバード大学には10回断られるという過去の持ち主
結局は自分の可能性を信じて、やり続けた人が成果を出すんだな。 pic.twitter.com/E5KomUy3fG
— はなび🎇部長 兼 面接官 (@hanabi_support) May 23, 2024
諦めないハート
アメリカで頑張っている日本人だっているよ
Oishii Farmの古賀大貴氏
たぶん同一人物だと思うけれど
だいぶ前にドキュメンタリーでみた
ニューヨークで植物工場を始めた人
たしかミツバチを使って受粉とか水耕栽培とか
その時は人種的な問題で資金調達も厳しかった
今では独り勝ちなんだそうな
世の中はチャンスに溢れている！
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