米粉うどん作ってみた

チートデイを挟みつつ…

続いております

小麦粉フリー生活↓

『小麦粉フリー生活始めてみた』

お米ご飯ばかり食べていると

つるつるの麺が食べたくなります💦

うどん、そば（小麦粉入ってる）、パスタが

グルテンありありなので

自分で作ることに…

米粉70g、片栗粉30g、塩ちょい入れて混ぜる

熱湯90g入れて混ぜて平ぺったくして

テキトーに切って鍋に投入

出来たのがこちら↓

見た目めちゃ悪いです…↓

とはいえ

久しぶりに麺が食べられて嬉しかった…

食感は餅でした…💦