7月は夏の薬膳レッスンです。
この夏もかなり暑くなりそうな予報ですね。暑さや日本独自の湿気などからくる不調や夏バテと呼ばれるものなど少しでも快適に過ごす知恵や食養生の座学とおすすめの食材を使った和食のレッスンです。スーパーで買える食材でできるだけかんたんに夏の体を養生する料理をデモンストレーション形式でレッスンします。
①夏のさっぱりタコ飯 食欲増進 血栓予防にも
②鱧の茶碗蒸し とろとろふんわり
③気を補う旨味とろろそば
④夏野菜の焼きびたし 彩りのよい作り置き
⑤覚えておきたいかんたんめんつゆ
⑥夏野菜の牛肉巻きトマトたれ
➆便通改善ひんやりわらび餅
お一人様6000円
7月27日10時~13時 空きあり
29日(月)11~14時 送迎あり 残席わずか
30日(火)11~14時 送迎あり 残席わずか
31日(水)11~14時 送迎あり 満席
※朝日新聞ぶんぶん掲載日は宝塚駅から教室まで送迎がございます。（先着4名）お早目にお申込みください。
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おもてなしにも普段のおかずにも
かんたんにおいしく体を整えるお料理。
いつものスーパーで手に入るような食材を使って
作りやすく日本人の口にあう薬臭くないお料理で薬膳を
これが薬膳？
もっと薬っぽい、漢方のイメージだった
とびっくりされる方もいらっしゃいます。
食材選び、取り合わせなど食材の性質を
理解すれば組み合わせを変えて
いろんなお料理にアレンジできるのもいいですね
デモンストレーション形式のレッスンで
講師の手元をじっくりみたり
質問したりしていただけます。
楽しみにお待ちしております。
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