夏の薬膳甲子園口アゴラでの様子は! | 宝塚 発酵薬膳料理教室 クッキングサロンecru エクリュ

宝塚 発酵薬膳料理教室 クッキングサロンecru エクリュ

薬膳と発酵食の料理教室「クッキングサロン ecru」
四季の薬膳を大切にし、発酵の力を活かした 腸から整える養生ごはん
「食べることは、整えること」
忙しい日々の中でも、心と体が喜ぶ食卓を。

お申込み・お問い合わせは ecru509@gmail.com

 

日本四季大学監修の夏の薬膳料理教室アゴラ編!

今回、初の土曜日実施でした!




はじめましての皆様も和気藹々とありがとうございました!

とっても楽しいレッスン!満席で開催できました!










日本四季大学薬膳のレシピに

★薬膳のイメージが180度変わりました😳

★どれも簡単!!

★おしゃれでおもてなししたくなりました!

★季節や体質に合わせて選んで食べるようにしたいと思いました!

★旬のものが体にいいのが理解できました!

と好評でした!

 

夏が旬の食材をたっぷり使った栄養価も高く
ヘルシーな和食で
梅雨特有の湿気を払ったり
夏ならではの暑気払い
冷やしすぎることのない食養生
夏に気を付けるべき、養生するポイントや
取るべき食材、気を付けることなども

旬の食材が何に有効な

どんな時にいい効果が発揮できるのか

栄養学的にだけでなく、薬膳的な効果も(これが面白い!!)


今回も絶品レシピが7品も!



全7品

1.ミックスベリーのスムージー

2.ゴーヤとアボカドの和え物

3.夏野菜の和風ジュレ仕立て

4.豆と夏野菜のスープ

5.なつめとゆりね入りぜんざい

6.夏野菜いっぱいのそうめん

7.紅色の巡り茶

 

 

盛り付けはご参加の皆様で楽しんでいただき

写真を撮りたくなるような気持ちが華やぐテーブルコーディネートで

楽しんでいただきたいと思います。

 追加日程ございます!音譜



7月11日(木)11時〜14時    JR甲子園口さあこフラワーセラピーサロンラブラブ

7月20日(土)10時〜13時 宝塚ラブラブ


 

別日、時間帯ご希望がありましたらお問い合わせくださいませ。(お子様のお迎えの時間など)

 

6月17日(月) 11時~14時     終了

6月19日(水) 11時~14時   満席終了

6月20日(木) 11時~14時   満席終了

6月21日(金)   11〜14時     終了

6月25日(火) 11時~14時 ぶんぶん掲載 終了

6月26日(水) 11時~14時 ぶんぶん掲載 終了

6月28日(金)   11時〜14時    JR甲子園口終了

6月29日(土) 11時~14時 甲子園口満席終了

 7月1日(月)11〜14時  満席終了



 

 お車の場合マンション駐車場ご案内します。

宝塚駅よりすみれガ丘中央下車バス15分程度です。

 
日本の梅雨・夏の体調を考え整える養生料理
 
 
お一人様5,000円  5~7品
(簡単な座学とデモ多めの実習、ランチ)
 
ご参加人数にもよりますが、細かな下ごしらえは済ませておりますのでポイントやコツをつかんだデモと
かんたんな調理、和えたり、盛り付けたりを中心にご参加くださいませ。
 
レッスンの流れ
最初は夏の食養生について
季節に合ったお茶をいただきながら座学をご受講
そのあとデモを見ながら、ポイントの調理を少しずつご参加いただくイメージです。
 
ご受講の皆さまからのうれしいご感想はこちら
 
★薬膳は興味があったけど、難しいイメージがなくなった!
★漢方薬っぽくて、苦いと思ってたけど美味しくて、全然違った!
★毎回自分では買わないような食材があって、栄養や使い方の他、手に入るお店の情報まで聞けるのがいいです。
★一人で参加しても、料理を一緒にすると楽しくおしゃべりできてよかった
★健康が気になる年齢なので、健康にいい食材を使っているのがいい
★体にいい、いろんなお茶が出るのもたのしみです。
★どれもかんたんで普段のメニューに使えて、脱マンネリができそう!
 

 
※詳細はお問合せください。お問合せはこちら音譜
 

お友達お誘いあわせの上5人以上で出張も可能です。
西宮サロン・リアン・甲子園口agoraの空きがある日には西宮での開催も可能なのでお問合せ下さい。
 
お会いできることを楽しみにお待ちしています。
 

 

 

*ご予約前に必ずお読みください‼️
*キッズクッキングお申込みはこちら
・西宮サロン・リアン教室 西宮市東町2-5-14 臨港線と市役所筋の交差点を南へ300m
・甲子園まんまるみかん教室 西宮市高潮町 阪神甲子園駅徒歩5分 
・宝塚自宅教室 宝塚市すみれが丘。お申込み後にお知らせいたします。

 

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