夏の薬膳  ご予約受付中! | 宝塚 発酵薬膳料理教室 クッキングサロンecru エクリュ

宝塚 発酵薬膳料理教室 クッキングサロンecru エクリュ

薬膳と発酵食の料理教室「クッキングサロン ecru」
四季の薬膳を大切にし、発酵の力を活かした 腸から整える養生ごはん
「食べることは、整えること」
忙しい日々の中でも、心と体が喜ぶ食卓を。

お申込み・お問い合わせは ecru509@gmail.com




夏の薬膳料理レッスン受中です!

 

昨日は薬膳レッスンのテーブルに

 

華を添える!!テンションの上がるレッスンに

 

今回のお料理やテーブルクロスなど

 

そしてご参加くださるみなさまの健康への思いなど

 

さすがセラピストでもあるさあこさん

 

そんなセラピーも盛り込んだアレンジを

 

夏の薬膳レッスンでご覧いただけますラブラブ


どの向きに見るかによって全然違う💕

 

 

日本四季大学監修の夏の薬膳料理教室スタートしました!

 

 

 

初回は長ーく通って下さる生徒様

 

毎回子供たちの話やお仕事のお話など

楽しくおしゃべりしながら

 

家族の健康にもとても勉強熱心な皆様で

 

一生懸命!そして質問も!

 

 

 

日本四季大学薬膳のレシピに

★美味しいラブラブ

★どれも簡単!!

★ふだんだったら手に取らない食材だわー

意外とおいしいから使ってみよう!

★子供たちにもこれなら食べてくれそう!!

と好評でした!

 

食べず嫌いじゃなくて

食べさせてない!食卓に上がらないものって

ありますよね

ぜひ旬の食材を取り入れてくださいね

 

そしてそれらが何に有効な

どんな時にいい効果が発揮できるのか

栄養学的にだけでなく、薬膳的な効果も(これが面白い!!)

 

 毎回たくさんのレシピがついて皆さん大満足の薬膳レッスン

 

今回も絶品レシピが7品も!

 

全7品

1.ミックスベリーのスムージー

2.ゴーヤとアボカドの和え物

3.夏野菜の和風ジュレ仕立て

4.豆と夏野菜のスープ

5.なつめとゆりね入りぜんざい

6.夏野菜いっぱいのそうめん

7.紅色の巡り茶

 

 

 

盛り付けはご参加の皆様で楽しんでいただき

写真を撮りたくなるような気持ちが華やぐテーブルコーディネートで

楽しんでいただきたいと思います。

 

毎回リピートでご参加くださる皆さま

 

春の薬膳レッスンを逃してしまわれた方、

 

初めましての皆さまもぜひ。

 

基本的には平日は宝塚の自宅教室です。

土曜は甲子園口教室で。

 

別日、時間帯ご希望がありましたらお問い合わせくださいませ。(お子様のお迎えの時間など)

 

6月17日(月) 11時~14時     残席2

6月19日(水) 11時~14時   満席

6月20日(木) 11時~14時   空きあり

6月21日(金)   11〜14時     残席3

6月25日(火) 11時~14時 ぶんぶん掲載 残席2

6月26日(水) 11時~14時 ぶんぶん掲載 残席3

6月28日(金)   11時〜14時    JR甲子園口残席3  (4名以上で実施します。) 

6月29日(土) 11時~14時 JR甲子園口残席2  (4名以上で実施します。)

 

ぶんぶん掲載日は6人まで車で送迎可能です。

ぶんぶん掲載日は一般の方ももちろんご参加可能です。

 

 お車の場合マンション駐車場ご案内します。

宝塚駅よりすみれガ丘中央下車バス15分程度です。

 
日本の梅雨・夏の体調を考え整える養生料理
 
夏が旬の食材をたっぷり使った栄養価も高く
ヘルシーな和食で
梅雨特有の湿気を払ったり
夏ならではの暑気払い
冷やしすぎることのない食養生
夏に気を付けるべき、養生するポイントや
取るべき食材、気を付けることなども
 
毎回たくさんのレシピがついて皆さん大満足の薬膳レッスン
 
 

毎回たくさんのレシピがついて皆さん大満足の薬膳レッスン

全7品

1.ミックスベリーのスムージー

2.ゴーヤとアボカドの和え物

3.夏野菜の和風ジュレ仕立て

4.豆と夏野菜のスープ

5.なつめとゆりね入りぜんざい

6.夏野菜いっぱいのそうめん

7.紅色の巡り茶

 
お近くのスーパーなどでも手に入りやすい食材で
 
おもてなしにも普段のご飯にもおすすめですニコニコ
 
お一人様5,000円  5~7品
(簡単な座学とデモ多めの実習、ランチ)
 
ご参加人数にもよりますが、細かな下ごしらえは済ませておりますのでポイントやコツをつかんだデモと
かんたんな調理、和えたり、盛り付けたりを中心にご参加くださいませ。
 
レッスンの流れ
最初は夏の食養生について
季節に合ったお茶をいただきながら座学をご受講
そのあとデモを見ながら、ポイントの調理を少しずつご参加いただくイメージです。
 
ご受講の皆さまからのうれしいご感想はこちら
 
★薬膳は興味があったけど、難しいイメージがなくなった!
★漢方薬っぽくて、苦いと思ってたけど美味しくて、全然違った!
★毎回自分では買わないような食材があって、栄養や使い方の他、手に入るお店の情報まで聞けるのがいいです。
★一人で参加しても、料理を一緒にすると楽しくおしゃべりできてよかった
★健康が気になる年齢なので、健康にいい食材を使っているのがいい
★体にいい、いろんなお茶が出るのもたのしみです。
★どれもかんたんで普段のメニューに使えて、脱マンネリができそう!
 
 
 
 
ぜひお越しくださいませ。
 
お会いできることを楽しみにお待ちしています。
 
 
 ※ぶんぶんは宝塚・川西などの朝日新聞に
折り込まれているタウン誌です。
ぶんぶんお料理教室として『大人の食育ヘルシークッキング』というレッスンをさせて頂き掲載して頂いています。
健康のために必要な栄養のバランスの取れた
献立や旬の野菜を使ったもの、新しく人気の食材や
調理法など織り交ぜてお得な内容です。
毎月替わりのメニューで月2日、春、夏、秋、冬の4回は日本四季大学監修の薬膳レッスンとなっております。
 

お電話でのお問合せはまずメールいただけましたらこちらからご連絡、

または電話番号をお伝えいたします。お問合せはこちら音譜

 

 
※宝塚駅まで送迎可能です。土地勘のない方、バスに乗り慣れていなくて不安な方などお申し込みの際にご連絡くださいませ。
 
※詳細はお問合せください。お問合せはこちら音譜
 
※6月1日発行の朝日新聞ぶんぶんに掲載しました!
ぶんぶん掲載日も一般の皆様もご参加可能です。 
 
お友達お誘いあわせの上5人以上で出張も可能です。
西宮サロン・リアン・甲子園口agoraの空きがある日には西宮での開催も可能なのでお問合せ下さい。
 
お会いできることを楽しみにお待ちしています。
 

 

 

*ご予約前に必ずお読みください‼️
*キッズクッキングお申込みはこちら
・西宮サロン・リアン教室 西宮市東町2-5-14 臨港線と市役所筋の交差点を南へ300m
・甲子園まんまるみかん教室 西宮市高潮町 阪神甲子園駅徒歩5分 
・宝塚自宅教室 宝塚市すみれが丘。お申込み後にお知らせいたします。

 

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