「ラ・フランス」のクラフティ・・・（プリン、茶碗蒸し？のような食感）
何時もご覧くださってありがとうございます。
先日のレッスン「ガラス器のコーディネート」は、前、前、前(笑)と記事が続いておりますのでぜひご覧くださいね。
さて、レッスンで「美味しかったです」と好評をいただきました、「ラ・フランスのクラフティ」のレシピをアップいたしますね。
毎度のことながら、とっても簡単(笑)レシピです
娘も 「ま・い・う～
」（石塚君風・・・爆）と言って、もりもり食べていたので、お子様にもぜひどうぞ！
材料 （直径９ｃｍ×高さ４ｃｍのココット容器４～５個分）
１、ラフランスの缶詰（桃でもＯＫです） 私は大目に入れてあります。
一人分、１切れ～２切れ。
２、卵一個
３、牛乳１カップ
４、グラニュー糖３０ｇ
４、バニラエッセンス・少々
５、薄力粉 １５ｇ（が抜けていました<m(__)m>すみません！）
６、粉砂糖・少々
作りかた
１、ラフランスは、一口大にカットする。
オーブンは１８０度に温めておく。
２、牛乳とグラニュー糖を合わせて、火にかけて、砂糖を溶かし、粗熱を取る。
３、ボールに薄力粉を入れて、割りほぐした卵を混ぜながら、徐々に加えてなめらかにする。
そこへ ② とバニラエッセンスを加えてまぜる。
（この、混ぜる過程を、試作一回目では、手動で、混ぜましたが、出来上がりが「だまっぽい」ところが少しあったので、以降は
電動ミキサーで、丁寧にかけました。こちらのほうは私はよかったです。）
４、ココットに①のラ・フランスをいれ、③の生地を流し込む。
（ココットの容器は、直径９ｃｍ×高さ４ｃｍのもの）
５、天板に④をのせ、湯をはり、１８０度のオーブンで約１５分蒸し焼きにする。
（このまま食べても良いのですが・・・私は冷やしました↓）
６、粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やし、頂くときに「粉砂糖」を茶こしで・・・はらはらとふる。
できあがり
簡単ですので、ぜひぜひお作りくださいね！