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お花から、食器まですべて持ち込みというすごい評判の先生でした♪クロスも、ご持参された食器も素敵で・・・
とても素敵なしつらえでした
本当に～盛りだくさんの内容でした。
あんなにメニューがあって、デザートまで作って！１時間ちょっとで、皆さんが着席して、「いただきま～す！」って、なんだかすごい！（←すごい素人感想かしら？？？
）
ただ、お料理ができるだけでなく・・・段取り・手順がつくづく大事なんだと感じました
レシピもしっかりいただきました。
早速参考にさせていただきます(^^♪
こちら、いきなりデザートですが、「あんこの春巻き」
手軽に可愛い、揚げたデザートです。中にあんこと、栗の甘露煮が入っています。
お茶にも、コーヒーにも合いそうです。
さて、本日のメニューは・・・
サーモンの中華風ドレッシング添え↓
スライスにんじんが沢山！・・・サーモンが見えませんが刺身用サーモンで、中華風のドレシングを下に敷いて・・・
その上に盛り付け・・・食べる直前に、またドレッシングをたっぷりかけます。（べた～っとなるのを防止！）
このドレッシングがおいしい～！病み付きのお味です。＾＾
これがお食事直前のセッティング。
茶色がベースの大人の雰囲気です。
この右側のご飯は↑↑
韓国風ピリ辛炒飯です。
一味の分量を加減して、いい具合に、辛味を整えるのがコツです！
みょうがと牛カルビの炒め物。
これは、主人には！言えない(笑)・・・みょうが大好きなんです～。一人だけ食べてたらおこられるわ～。
早く再現せねば・・・(笑)
（大）海老のサクサク揚げ・甘酢あんかけ♪
今日は、大海老じゃなかったから・・・！とこのサイズですが・・・、フリッターのようにサクサク・・・甘酢が効いてとっても食べやすく親しみやすいお味でした。＾＾
そして、画像の奥のほうのおいしそうな・・・グリーン！
いろいろ緑豆のアンチョビ風。
アンチョビ大好き！の私。プラス香りも高く・・・にんにくやエシャロット、カシューナッツが一緒にいためてあって！栄養価高く
手の込んだ一品でした。
これだけお豆食べられたらうれしいな～。
こういうお野菜系メニューは大事！！！
そうそう、この小鉢。とっても素敵でおもわず聞いてしまいました。
野菜の酢漬け
これも、こつを教えていただいたので、早速試したいメニューです。
我が夫は漬物がないと、不機嫌です我が家の定番になりそう。
うわ～、記事書くだけで盛りだくさん！！！
と～っても大満足でした。先生、スタッフの皆様、・・・そしてご参加の皆様、楽しいひとときを
ありがとうございました。＾＾
早く・・・実践した！！！・・・記事をまたアップしますね。＾＾