今日は、朝から主人が「お好み焼きするぞ～」って。
（最近はまってるんです(笑)）
普通お好み焼きのときの、サイドメニューって言うのは皆さんどんな感じなのでしょうか？
「お好み焼きって言ってもほかにつまみいるよね・・・？」って、
毎晩、晩酌の主人に聞いてみました！！！
「そりゃ～いるでしょ！」
「そ～だよね」って。
で、本日のメニュー、メイン（お好み焼き）の前に、いろいろお家の夕御飯です。(*^。^*)
☆鳥のせせり部分と、ふきとしいたけ、にんじんの煮物。
♪私は、ふきがだ～いすきなんです。
お野菜だけの煮込みも良かったのですが、今日は他のメニューが野菜系だったので、
鶏肉を入れてみました。
☆水菜と大根と、ツナのサラダ。フルーツトマト添え。
ドレッシングは、マヨネーズと、飲むヨーグルト（少々）、からし、塩コショウ、コンソメを削った物で調合。
飲むヨーグルトは少々でよかったのですが、やや入れすぎの感有り。
甘さがちょっと強く出てしまいます。
からしは粒マスタードでも可です。コンソメと共に味の決め手です。
水菜は、ビタミンＣ豊富ですよね。紫外線対策にぜひ(*^。^*)
☆大根のきんぴら。
細切り大根を、炒めてから、お酒を振ってしんなりさせます。
少し炒めながら、おしょうゆ、おさけを適宜振りいれ（大根が色づくように）、
少し蓋をして、しんなりさせます。
こねぎを振って、できあがり。(白ゴマを振っても美味しいですよ）
箸やすめに最適な一品かしら？
そしてメイン！（画像では一枚ですが・・・この後何枚も出てきました）
主人は、凝り性で、今日もこのお好み焼きのために、昼間から仕込み？していました(笑)
先に粉を水で溶いて、冷蔵庫で寝かせると、
焼くときに、うす～い仕上がりになって、美味しさも増すということが判明！！！(^_-)-☆
すごい・・・。お味のほうも、上出来でした。
中味は、ぶたと、桜海老の定番から、チーズ入り、ねぎ焼き、最後は、
変り種・・・昨夜のランチの鳥そぼろ（野菜いり）まで、ＭＩＸ←これ、意外に美味しかったですよ。
じゅ～じゅ～・・・あつあつを食べるお好み焼きは楽しいですね。
まだ下の子が小さいので、お店の鉄板に「ひやひや」しながら食べるよりも・・・家のほうが、食欲増すかも？